王者と呼ぶにふさわしい山下商店のラーメン

岡山には，天神そばとか，やまととか老舗の名店が沢山ありますが，ここ数年で大きな変化がありました。それは博多とんこつラーメン店が激増したことですね。昔はとみ吉とか山がさくらいでしたが，今や一風堂・琥屋など数え切れないですね。そんな中安定して各所で高い評価を得ているとんこつラーメンといえば，山下商店ですね。平日の午後6時台に早くも行列のできるその魅力は，とにかく食べてみればわかります。今回は普通のラーメン580円をバリカタで注文しました。バリカタは他店よりはやや茹でている感じですね。次回はハリガネを試してみよう。スープはとんこつが効いているけど無駄に臭くない流石の味でした。替え玉100円は，かためで注文。これもバリカタで良かったですね。そして名物替え飯120円でフィニッシュ。計800円でした。接客も感じが良く，味の方も流石というしかないですね。替え飯でおじやというのはあまり他店でやっていませんが，こいつは美味いです。映像はまた今度ということで。まあ行列してでも行く価値があるということか。
場所はわかりにくいです。高島小の近くなんですが，ナビでセットして行った方が無難です。店の横が駐車場15台です。定休日は月曜日です。