3月になり雪が降る日もありましたが、日差しが強くなり我が家の庭にも春の訪れとなる福寿草の花が咲きました。
近くには「ふきのとう」も顔を出しています。ただ、「ふきのとう」は数が少ないので食べるにしては困りものだし放っておいても勿体ないし困りものです。しばらく庭をくまなく探して食べられる量だけ集まれば良いのですが。
本日の昼食は丸源ラーメンへ。丸源ラーメンと言えば「肉そば」が定番ですが、今日は期間限定の「炙り鶏そば」を食しました。毎年恒例の春先の期間限定メニューで、今年は今日からの販売となっています。
見た目は、三つ葉が強力な存在感を示しています。が、その脇に鶏チャーシューとつくねの鶏コンビが鎮座し、脇を固めるように味付け卵があります。まさに鶏のオンパレードです。中央には王冠のように「ゆず」が堂々と配置されています。
先ずは、スープを一口。まさに塩味に鶏の出汁が効いています。まるで鶏鍋のスープを食しているかのような旨さです。そして鶏チャーシューやつくねを平らげて本格的に食が進みます。最初は少し塩辛さを感じることもありましたが、三つ葉の水分で上手い具合に融和されさらに「ゆず」の酸味でほどよい味付けになります。このような旨いラーメンを今まで食さなかった事は非常に罪深いです。今後は定番の「肉そば」と平行して限定メニューも食さねばなりませんね。
続きましてデザートに「春のいちごミニパフェ」を。ミニパフェなので見本のより小さめですので安心して注文できます。やはりここは「練乳」を選択。ソフトクリームと練乳の甘さがベストマッチでミルクの旨さが引き立ちます。正直、「いちご」「チョコ」ではこの旨さのコントラストは実現できないと思います。
今日は春の訪れを感じさせる丸源の限定ニューでした。
マクドナルドで2月21日から期間限定で販売されている「チーズチーズダブルチーズバーガー」（チーチーダブチ）を昼食に購入しました。昨年の初夏にも発売されているので久しぶりの復活です。
包み紙も商品名にこだわった黄色がメインになっています。
見た感じチェダーチーズとホワイトチェダーチーズを重ねたものが2組入っています。パンズ・チーズ2枚・バーガー・チーズ2枚・パンズといった感じです。一口食べてみると、まぁーチーズ好きにはたまらない味ですね。チェダーチーズの味が強力に出ていて他の追随を許しません。ケチャップやピクルスの味すら霞んでします。このような感じですのでバーガーの美味しさは・・・。
これは1つ食べればもうお腹いっぱいの商品です。チーズ好きにはこれで大満足ですが、バーガーの食感を楽しみたい方は他の商品を選んだ方が良いです。
私は、この商品が好きなので定番化して欲しいと思いますが、期間限定でちょくちょく登場するからこそ価値があるのかも解りません。
本日の昼食は久しぶりに信濃食産のパンを購入しました。私的に定番の「バタークリーム」と牛乳パンの組み合わせです。どちらも甘さ控えめで、すこししつこいも解りませんが慣れればこれが良い感じです。
2個食べればちょうど良い感じです。やはり手作り感がある地元のパンはひと味違います。
地元のスーパーで購入しましたがもう残り僅かでした。意外と人気があり昼前だと希望の種類は購入できないこともあります。
本日の昼は久しぶりに浙江亭（本店）へ。須坂市民なら１度は食べたことがあるであろう伝統の須坂の味です。最近は11時30分から営業が始まり終了は13時頃（確実にオーダーできるのは12時40分頃）の短時間営業ですのでレア度も高いです。
店舗は全て4人掛のデーブルで相席の場合もあります。地元民客の回転は早いので満席でも15分待てば確実に座れます。駐車場は隣接の空地（住宅の車庫）ではなく徒歩1分の場所に専用駐車場があります。車６台くらいが止められます。ここが空いていれば確実に座れます。（相席ありですが）
私個人としては浙江亭に来たならワンタン麺（大盛）を注文するのが当り前なので今回もワンタン麺（大盛）をオーダしました。
あっさりした鶏ガラスープですがやや塩っぱいです。これが元祖須坂のラーメンの味です。ロース肉のチャーシューは味付けされていないのでスープに絡めるとちょうど良い塩梅です。ワンタンと細い縮れ麺がスープによく合います。大盛りだと麺が２食分入っているのではと思ってしまいます。スープと麺の相性が微妙に良いので一心不乱に食べ続け気がついたら完食していました。
久しぶりに浙江亭（本店）の味を楽しみましたので、次回は支店へ行って支店の味も楽しみたいと思います。