トコトコ日誌

日々の記録ブログですので鉄ネタ系の投稿は少ないと思います・・・

プレミアムモルツ ジャパニーズエール

2023-10-30 19:42:39 | 日記

 スーパーにプレミアムモルツ ジャパニーズエールが売っていたので購入してきました。この冬の限定商品だそうです。近所では紅葉が見頃ですが、ビール業界ではもう冬商品の販売なんですね・・・。

 こちらホップの苦みと甘さが絶妙にブレンドされています。ただ、これは人によっては好き嫌いがあるかも解りません。今回は、甘苦いと言った感覚です。全体的には、ホップの甘さと言うかまろやかさが余韻として残ります。

 6缶パックを購入して2缶飲んでみました。残りは年末用に保存しておきます。結構良いお値段ですので・・・。


干し柿作り

2023-10-28 18:56:38 | 日記

 今年も干し柿作りが始まりました。こういう時に限って私も自宅に居たのでゴロゴロする予定が一転して柿の皮むきに動員されました。とても包丁なんて使えないので便利で安全安心の皮むき器を使用してサクサク作業を進めます。

 ただ、柿を押し込んでレバーを回せば皮がむける優れものですが、まぁレバーを回し続けるのも疲れます。

 その後は、ひたすら柿を紐にくくる作業を102回繰り返して軒下に干します。

 年末には親類縁者に送るそうなので楽しみにしてください。ほとんどそれが目的のようです・・・。


久々の信濃食産の食パン

2023-10-27 20:37:23 | 日記

 本日の昼食は、久しぶりに信濃食産の食パンを・・・。私的に定番の「バタークリーム」と「ジャム&マーガリン」の二種類を買って食しました。これ二種類買ったと書きましたが、合せれば食パン(8枚切り)4枚分・・・。少し分量が多かったかなとも思いましたが・・・。

 結果的には完食となりました。ジャム&マーガリンは今日はマーガリンが多めのように思えましたが、この食べるたびにムラがあるのが手作り地元パン店の良いところなんですよね。同じ味でも2度と味わえない味。(マーガリンとジャムの割合)

 


2回目の松茸ご飯

2023-10-23 20:32:57 | 日記

 本日の夕飯は松茸ご飯でした。今年二回目です。贅沢だと思われるかも解りませんが、この松茸は輸入品スーパーで2割引で販売されている見切り品だったそうです。それでも松茸は松茸です。多少香りは落ちていますが、松茸の良い香りが漂います。

↑母親撮影のためピントが・・・。

 まさか、今年は輸入品ながら2回も松茸ご飯が食べられるとは思いませんでした。今年の秋は、国産の松茸は無理でも輸入品の松茸を2回も食べられる機会に恵まれました。

 今回も家族全員で完食となりました。