どっち？冷やしと焼き アップルパイ！

最近・・アップルパイが気になる・・・

 

う・・う・・食べたい・・(~_~;)

 

・・っで

先日、長崎市内に行った際

ずっと気になっていた　洋菓子屋さんにいってきました。

長崎市内の繁華街からちょっと離れた官庁通りにある

老舗洋菓子店　”雲仙堂”さん

いつも車で前を通りすぎながら　ずっと気になってました。

はためく幟の　”アップルパイ”の文字・・・。

　

・・っで

お目当ては、　当然・・”アップルパイ！”

 

冷やしアップルパイ　と　焼きアップルパイがあるとのこと。

店長さん曰く

「冷やしと焼きでは、リンゴの種類も違い　食感も違う」と。

 

それは　ぜひ　食べ比べてみたい！ので両方買っていくことに。

 

こちらが　冷やしアップルパイ！

カップ状のパイ生地の上に　たっぷりのカスタードクリーム。

シャキシャキ食感のリンゴが甘すぎずカスタードの甘さと馴染んで

おいしい～～っ！！

カスタードの中に隠れたレーズンの酸味が　いいアクセントです。

冷凍してアイスとして食べても美味しいらしい。

暖かくなったら　それも試してみたいと思います。

 

つぎに・・

焼きアップルパイ！

 

店長さん曰く

食べる前に　オーブンで　2～３分ほど加熱すると

リンゴが　とろ～～っとなってさらに美味しいとのこと。

 

なので　オーブントースターで・・チンっ！

確かに！

リンゴの食感が違う！

冷やしは　シャキっとした食感でしたが

焼きは　とろ～とした食感と

甘酸っぱい　リンゴの味が口の中に広がります。

 

 

母と二人で食べ比べ。

 

さて　好みは？？

母「焼きかな～(⌒∇⌒)」

私「冷やし」

 

結局　どちらも美味しいという結論。

楽しいおやつ時間でした。