焼きあご塩らー麺たかはし(ラーメン)
西武新宿駅徒歩4分
総合評価3.6(味3.7 サービス3.3 雰囲気3.5 CP3.6)
歌舞伎町の中心にある人気店。
むかしのコマ劇場の近くにこの店がある。
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少し前に遅めのランチで食べて美味しかったので、この日は早めのディナーで再訪した。
ガラス張りの外観。
むかしのコマ劇場の近くにこの店がある。
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少し前に遅めのランチで食べて美味しかったので、この日は早めのディナーで再訪した。
ガラス張りの外観。
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昔ながらのラーメン屋とは一線を画す雰囲気が漂う。
まずは店に入って券売機で食券を買う。
醤油味もあるが、やはり塩味のあごだしラーメンにしよう。
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食券を買ってテーブル席に座る。
アプリに登録するとチャーシュー3種が初回限定でサービスされると言うことなので、アプリ登録する。
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店内も雰囲気が良く誰でも入り入りやすい。
少し待ってラーメンが出てくる。
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きざみ葱、チャーシュー、メンマが乗った具たち。
トッピングで注文した刻みタマネギは別皿。
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まずはそのままスープから。
あごだしが効いた旨味のあるスープ。
やっぱり美味しい!
そして麺。
食感の良い麺はスープにも良く合うし、喉越しも良い。
少し食べたところで刻みタマネギを投入。
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煮干しの濃厚なスープにはタマネギが良く合う。
このあご出汁スープにもピッタリで、あご出汁のうま味とタマネギの辛みが良く合う。
チャーシューは2種が乗っている。
食感も風味も違うチャーシューは嬉しい。
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半分程度食べたところで。アプリで無料だったチャーシューも投入する。
メンマは昔ながらの食感のメンマで、食感も良く美味しい。
麺と具はもちろん完食。
スープも美味しいからついついかなりの量飲んでしまった。
やはりこの店は美味しいな~!