町田で食べるプロの職人が握る絶品回転寿司

大黒さん（回転寿司）

小田急町田駅徒歩7分

総合評価3.6（味3.6　サービス3.3　雰囲気3.4　CP3.7　酒3.3）

回転寿司 と言えばカウンターで握ってもらうものより、レベルが低い、ネタが落ちる、サービスが悪いなど、一般にはランク落ちのイメージがある。

しかしここ数年は、「俺の～」シリーズに見られるように、ゴージャスな店で最高のサービスを受けなくても、手頃な価格で美味しいものを食べることも人気である。

回転寿司は、その典型で昨今は美味しい回転寿司屋も増えている。
そんな中でも町田 にあるこの店のレベルの高さは格別。
並みの鮨屋では太刀打ち出来ない程、ネタが良い。

そして職人が握ってくれるからネタとシャリのバランスが良い。
既に居酒屋で飲んで食べてきたが、ここの寿司なら食べられてしまう。
ビール を飲みながら白身や青魚を食べる。

そして日本酒 に切り替えてウニとイクラを食べる。
両方とも絶品と言って良いネタだ。
そして並の寿司屋よりははるかに値段も安い。
大いに満足だ！

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エビチリと厚揚げで家飲み

外飲みが続いたので、この日は家飲みしよう。

スーパーで海老が安く売っていたのでエビチリを作ることに。

海老とイカに片栗粉をまぶして炒める。火が通ったら刻みネギとCook Doのエビチリの基を加えて炒めるだけ。

同時に厚揚げを焼いておいたので、焼き上がった厚揚げに山芋をおろしたものをかけてポン酢をかけて出来上がり。

自家製のキュウリと茄子のぬか漬けも用意してビールで１人乾杯。

どれもビールに良く合うが、やっぱりエビチリが旨い。

イカを混ぜたから食感も変化があって美味しい。

ビールが進んで困るけど、美味しい！

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荻窪の超人気中華そばが吉祥寺で食べられる

春木屋（ラーメン）

吉祥寺駅徒歩5分

総合評価3.4（味3.7　サービス3.3　雰囲気3.2　CP3.4）

吉祥寺は学生が多く若い人達がたくさん集まる地域だから、ラーメン屋がたくさんある。

都内では池袋、高田馬場、水道橋などと並ぶラーメン激戦区の１つである。
この店は青梅街道沿いにある荻窪の老舗の人気店の出店。

荻窪の本店には何度かお世話になったが、吉祥寺の店に入るのは初めて。

４時と言う中途半端な時間で台風の余波で雨が降っていることもあるものの、一人もお客さんがおらず、多少不安に。
だが店に入ると店員の対応が良く一安心。

人気のワンタン麺を注文。
シンプルな中華そばは懐かしい味がする。
脂の香りがするが決してクドい訳ではなくあっさり食べられる。
東京ラーメンを食べるならやはりこの店だ。

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近江町市場で絶品寿司が食べられる超人気店

もりもり寿し（寿司）

金沢駅徒歩15分

総合評価3.9（味4.3　サービス3.3　雰囲気3.3　CP4.3　酒3.3）

仕事で金沢 に来るたびに必ず訪れる近江町市場 にある人気店。
ランチ 時は混み合っているが、この日はランチ時間を過ぎているから割と空いている。

この日は既にランチを食べていたが、しばらくこれそうもないのでランチから時間が経ってないにも関わらず、どうしても行きたくて入店。

お腹は空いていないから、ビール を飲んでのどくろ と鯵だけにしよう。
のどくろは味わい深くやっぱり絶品だし、鯵も新鮮で美味しい！
やっぱりもっと食べよう

うにいくら と白身3種も頼んだ。
どれも最高に美味しい！
さすがに食べ過ぎたけど美味しいし安くて大満足だ。

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シンプルで毎日食べても飽きない中華そば

中華そば今里（ラーメン）
山口県防府市
総合評価3.7（味3.8　サービス3.3　雰囲気3.3　CP3.7）


防府市で最も人気のあるラーメン屋で昼時は順番待ちも覚悟しなければならない。
この日は昼過ぎだが、一つだけカウンター席が空いていた。

いつものようにネギそばを注文。この店のいいところは提供が早いこと。細めんだから早く茹であがる。
スープはシンプルだが醤油味が美味しい。尾道風の背油が嬉しい。

麺は昔ながらの縮れ麺でいかにも中華そばと言った感じで懐かしくて美味しい。

ネギそばはネギの量もタップリで中華そばにピッタリだ。
毎日食べても飽きない味だ。

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