昨日は関西大作戦で朝の5時半出発で
兵庫県三田市の母の特養
じい父母の京都のお墓に行って来たのよ
母と楽しいひと時を過ごしてから京都のお墓に行く前に
西宮名塩のＳＡですっごく遅い昼食を
サバの味噌煮定食
（どんだけサバが好きやねーーん
）
じいは、お寿司とおうどんセット
もう；；；；
あまりのご飯の量に（茶碗に２，５杯分はある。）満腹～～～～（残せよ；；；）
だから夕食は鶏ハムときゅうりと・・お豆腐だけにしたのよ
（エライでしょ＾＾）
一昨日久々に鶏ハムを作っておいて良かった～～～
詳しい作り方は鶏ハム作り～～～
今回は・・鶏胸肉に、前日に塩・胡椒・お砂糖ちょこっとをもみこんで
冷蔵庫でネンネさせて
翌日に
ラップで包んで・・熱湯から３～４分ゆでて、で火を止めて蓋をして１時間放置で
はーーーいでき上がり
酢漬けのきゅうりとバッチリ合うのよ
冷蔵庫で１週間は、保存できるのでほんとに便利なの
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