残り野菜で、キムチ炒めと肉団子～～～♪

おはようございます

一昨日の台風の時は、冷蔵庫もほぼ空っぽって状態だったんだけど

何故か・・・その状態が嬉しくって（私って変かしら）

 

とにかくある物を使いきっちゃおうーーってことで

まずは・・・

玉ねぎ・にんじん・キャベツのくずと・・・鶏ムネ肉１枚とキムチ漬けの残りで

美味しーーーいキムチ炒めを

 

そして・・・

あら・・・ひき肉もちょこっとあるーーってことで

冷凍のブロッコリーもあったので

肉団子の甘煮を

ただ・・・ひき肉に卵の黄身と胡椒を混ぜて（片栗粉もなかったので）小麦粉を

ちょこっと塗して揚げて、醤油とみりんと・・お酢で味付けしたタレに絡めただけね

 

 

じいが・・・

台風の夜冷蔵庫の中を見て・・・

「えぇーーっ。素晴らしいほどにカラッポだな～～～～」って

 

あ～～～。

気持ち良かった～～～

野菜室まで；；；；；；；；；空っぽなり～～～～

何故か・・・冷凍室には、白米のおにぎりとなんちゃって松茸ごはんの

おにぎりが、ネンネしてたのでございますよ

 

 

    

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