おはようございます
ほんとに;;;;;;;暑くなって来て;;;;;;;
昨日は台風の影響で、超蒸し暑かった。。。
午後2時頃より大雨ね。。。
皆様は、大丈夫だったでしょうか~~。
とにかく暑いのが苦手なので。。。
夏の間だけでも・・・北海道へ飛んで行きたいーーー
ところが。。。
じいは、超暑いの大好き人間なので
エアコンをつけると、
「寒い~~~~
」何て、
あり得ないことを言うのよ
もちろん・・・
ふくちゃんにかこつけてじゃんじゃんつけてるからね
ちょっと涼しくなりたいので
大昔に・・・
母がよく作ってくれてたんだけど
母は・・・ササミで。
丁度鶏むね肉があったので
皮を取って、一口大に削ぎ切りにして、黒胡椒をかけて
片栗粉を塗して・・・・ささーーーっと熱湯で茹でて
お野菜と一緒に
冷たーーーいサラダに
お好みのドレッシングでどうぞ~~~
大好きな・・・
お茄子の揚げ浸しも冷蔵庫で冷たくして
これって、どうしてこんなに美味しいのかしら
ただ・・・少しのオイルでお茄子を揚げ焼きにして、
生姜(チューブの)入りの麺つゆに漬けただけ
ボクも・・・・・・・・・・・・。・
エアコンって大好き
おじいちゃんが何て言おうと
じゃんじゃんつけてね
え?何か食べるの
ワーーーーーーーーーイ
いつも沢山の応援をありがとうございます