パンと雑貨のちいさなIPPO 

愛媛県砥部町で、夫婦で手作りの小さなパン屋をしています。

クロワッサン出来ました!

2013年10月31日 | お店の出来事とパン

  

こんにちは~

やっと涼しくなったので…と言うか寒くなったので、

クロワッサン登場です

イッポのクロワッサンは全粒粉入りの、なんと手折り生地

(パイシーターがないもんで

せっせこせっせこバターを生地に折り込んで、たたんでクロワッサンの層を作ってゆく…

おまけにミキサー故障でただ今パン生地すべて手ごね

貧乏ひまなしッ

馬車馬のように働いております~

やることいっぱい 夫がね

でも、焼きあがるパンはどれも落ち着いた雰囲気…

優雅な香り、贅沢な味わいでございます

ネズミのクリームパン、スーリーもちょろちょろ出没しております

出会えたらラッキーと言う事で…

ではではおいしいパンをどうぞです~

 

 

コメント (2)
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