こんにちは~
やっと涼しくなったので…と言うか寒くなったので、
クロワッサン登場です
イッポのクロワッサンは全粒粉入りの、なんと手折り生地
(パイシーターがないもんで)
せっせこせっせこバターを生地に折り込んで、たたんでクロワッサンの層を作ってゆく…
おまけにミキサー故障でただ今パン生地すべて手ごね
貧乏ひまなしッ
馬車馬のように働いております~
やることいっぱい 夫がね
でも、焼きあがるパンはどれも落ち着いた雰囲気…
優雅な香り、贅沢な味わいでございます
ネズミのクリームパン、スーリーもちょろちょろ出没しております
出会えたらラッキーと言う事で…
ではではおいしいパンをどうぞです~