限界集落を考える
山形県飯豊町というところ。 典型的な散居村であります。 あるようであまりない。 全国6ヶ...
5月も今週で終わり
先週は、木金土とお客様を案内して産地を訪問してきました。 山形県、庄内地方と置賜地方で...
満足度1位
旅行者が選んだ満足度高い都市はどこか？ 実際に訪れた旅行者が投票するのだから真実性が高...
ご飯でダイエット
お米を販売する会社を経営しているから？ おむすび屋をやっているから？ もちろん、そうい...
カロリー信仰を改めよ
誤解シリーズ。 カロリー信仰も恐ろしい。 たいていの食品にはカロリー計算された数字が...
デブが少ない日本人
「誤解」シリーズ。 カロリー問題で補足。 日本人はデブの割合が少ない。 デブの大国は...
国家犯罪を許すな
あれから何年経つのだろう。 一番象徴的なのは当時13歳だった横田めぐみさんだ。 1977年だ...
市川稔の米（マイ）情報
市川稔が感じたこと、想うことを随時更新します。米の生産、流通、消費、行政など。
グルメ、クルマも。
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価値ある食文化の創造に貢献します！
日本の食文化を大切にしたい。
「想いは実現する」「想わないことは実現しない」
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