今日は、少しだけ山へ・・・・
何をしに言ったのかというと、
天然の湧き水を汲みに行ってきました。
この湧き水で煎れたコーヒーが美味いんです！！
この季節には、もう一つ楽しみがあって
それが、こちらのワラビ。
食べるの楽しみだな～（＾０＾）
ほんの20分程度寄り道をして、少しだけ採ってきました。
もっと採れたのですが、撮影用の一部です。
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天然の湧き水を汲みに行ってきました。
この湧き水で煎れたコーヒーが美味いんです！！
この季節には、もう一つ楽しみがあって
それが、こちらのワラビ。
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ほんの20分程度寄り道をして、少しだけ採ってきました。
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今度山菜の先生を見つけてトレーニングしてもらわないと。
コーヒーも水を選ぶと、また美味しいですよねえ。うちは時々ニセコ近辺で湧き水を持ってきますが、やっぱり違います。
色々知ってたら、もっと沢山食べられるんですけどねぇ。
僕も先生が欲しいです！
ニセコって以外と遠い所でしたか？
北海道って、水道水でも美味しそうなイメージがあるのですが、気のせいでしょうか。
因に、湧き水でも硬水と軟水で大分違うようです。
私が汲んでくるのは軟水なのですが、何となく甘い様な感じですね。
山菜だらけの食卓になるのが小さな夢です・・・。種類はだいたいわかるけど、釣りに行くと川ばっか見ちゃうので、採らず仕舞いですね。というか採れる場所がわかりません・・・。
確かに、川へ行くと釣りに夢中で中々見つける事は難しいですね。
田舎へ行くと、産地直売所とか道の駅とかで、地元の方々が収穫した山菜が、結構格安で売ってたりするので、いいかもしれないですよ。
わき水でコーヒーって凄くおいしそう！！
私は紅茶派なので、紅茶を飲んでみたいです～
想像しただけでよだれが……(。＞ω＜。)
普段、日本茶もこの水で飲んでいるのですが、甘みがあってス～っと入っていきますよ。
紅茶も間違いなく美味しいですね！！
地元の皆さんに人気の場所で、天気の良い日には並んでたりするんです。
今迄逢った方達は、全て年配の方ですけどね。