杏

店頭に杏が並ぶ季節がやってきました。
おいしそうだったので１パックだけ購入し、
シロップ漬けにした後「杏ゼリー」を作りました。

杏は扱いに気を使います。
すぐに煮崩れてジャムになってしまうから。
もちろん、ジャムにしてもおいしいし用途の幅が広がるのでいいのですが、
今回はどうしてもシロップ漬けにしたくて。

でもでもやっぱり微妙な仕上がりになってしまいました
そこで、ええいっ！丸ごと（汁ごと）ゼリーにしちゃえ！！
と時間がない中、強行突破。
パパとSu-ちゃんは大喜びで食べてくれました

あーやれやれ、
看病疲れでここまでやるつもりは無かったんだけどなぁ～と
思いながら後片付けをしていると「ママの作るものはおいしいねぇ」というSu-ちゃんの声。
ウルウルウル～～救われたよぉ

杏は思い入れがあるんです。
この杏を見かけると、お腹が大きくてしんどくて、
でももうすぐ生まれてくる子供の事を愛おしく思っていた頃を思い出すから。



こちらは全く食べる気ナシ子のKyo。
喉が痛くて「ゴックン」ができない為、口に入れたものを全部出してしまいます。
作ったプリンやゼリーも食べてくれません。
今日は、卵焼きをもてあそんでいます・・・
もてあそんでいるうちに、ほんの少しはゴックンできていたみたいですが、
惨状にうんざりです

この姿をみたSu-ちゃんは
ケラケラ笑いながら「うわぁ～～！！」などオーバーなリアクション。
そうよね・・・
笑うしかないよね・・・