遅い朝食

先日、スーパーで美味しそうな生ハムを売っていました。
スーパーの生ハムはあまり買わないのですが、思わず購入。

休日の遅い朝食にいただきました。

焼いて二日経ったパン。やはり固くなってきますが、天然酵母で中種を加えているからでしょうか？クラムのムッチリ感はまだまだイケる！と思いました。まるで実験みたいな朝食ね。

自家製茹でハムと甜麺醤の中華風サンド＆エビアボカドの定番サンド
ちょっと豪華ね☆