キーマカレー・・・そしてもしもの時の灯

台風24号は九州を北上しているようですが
関東方面では今夜から明日の朝にかけて影響があるのかもしれませんが
今のところ風もなく薄日まで差していますので外で遊ぶ子供とボールが転がる音が聞こえてきます。

夏前にピーマンの苗を1本だけプランターに植えて置いたのですが
次々に花が咲き実は5～6個なったのですが一向に大きくならず
赤く色が変わって来たので諦めて収穫しました。
せっかく育てたのですから使わない手はないと
玉ねぎや人参に豚肉も一緒に細かく刻んでキーマカレーにして♫
スペインで買ったドライサフランで色づけたサフランライスを炊いて！

先日IKEAに行った時に災害用ランタンが山積みされていたので
ろうそく4本セットとお買い上げ・・
停電になってから慌てないように昨夜は試験的にキャンドルナイトにしてみました(*^_^*)
直径5㎝ぐらいの太さの蝋燭ですが1本では食事をするには充分ではないようなので
電池式のランタンも用意しておいた方がよさそうだという結論に！

バー〇ヤ〇でランチ・・家では

昨日は久しぶりに朝から秋晴れになったので
早くから洗濯機を二回まわしてベットの布団を冬の羽毛（真冬にはさらに毛布も使う）に入れ替えました。
お天気が良いと体もサクサクと動いて
掃除を終わらせてからいつもとは反対の駅まで買い物ついでに歩いて行ってきました。
一人で歩くと急な上り下りと階段があっても25分かからずに到着で片道2500歩ぐらい
意外と歩数がいかないのにはがっかりでした(^_^;)

用事を済ませた主人と駅前で食事してアウトレットをぶらぶら
夕飯ですか？・・・先日の残りの天ぷらをのせた天丼でしたが（笑）

台風24号が接近していてすでに沖縄では影響も出始めているようですし
この週末から月曜日にかけて日本列島を北海道まで駆け巡って行くそうですが
大きな被害にならないで静かに通り過ぎて行って欲しいとただただ祈るばかりです。

天ぷら

昨日から降ったりやんだりしている雨が一向に止みそうもありません。
暑い、暑いと言っていたのはつい一週間前ぐらいのことだったような気がしますが❔
明日は久しぶりに太陽が出そうなので
冬用の布団を干して夏掛けは片づけてしまおうと思っています。

冷凍庫から海老を出してフライを作るつもりで解凍していたら
天プラの方がという要望だったので
急遽有り合わせの玉ねぎとシメジも揚げることに

ということは今夜の献立は
多分絶対に天丼に決まりかしらね(*^_^*)

雨が降る前に・・・

今週は雨の日が続くという予報が出ていたので
昨日は降られる前にほんの少しでも歩いて来ようと
念のために折りたたみ傘を持って出かけたのですが
10分ぐらいでポツポツと・・・

それでも街路樹の脇の鮮やかな黄花コスモスや

匂い立つ金木犀をスマホでパチ・パチと写しながら20分ぐらい歩いて

テニスコートのそばの赤い花のように見えるガクの真ん中に青い実をつけているのは
臭木（クサギ）という葉をもむと臭いのでこの名がついたらしい
俳句では秋の季語とか・・

次第に雨はどしゃ降りに・・帰りは丁度来合せたバスに乗って



寒かったり湿気があって暑かったりと
どっちつかずの天候が行ったり来たり
その日によってお茶の時間には
冷たくて甘いものだったり（夏の使い残しの蜜ですが）熱々ホクホクだったり(^_^;)

肉団子とマッシュポテト

先日の事ですがIKEAに行った時に
レストランで肉団子にマッシュポテトが添えられたメニューがあったのですが
その時は他の物を食べたので家で再現してみました。

北海道土産のインスタント（牛乳と沸騰したお湯で作る）マッシュポテトがあったので
材料をすべて入れて混ぜ合わせただけのごく手軽なマッシュポテト・・
珍しくサンドイッチの耳を切り落としてあったので
ミンチと玉ねぎのみじん切りに卵にパンの耳を繋ぎにしてお団子に丸めて！
外側がカリッと揚がったら（中まで火が通っていなくても）
醤油・味醂・酒を沸騰させ水溶き片栗粉でとろみをつけたあんで絡めれば!(^^)!



昨日は中秋の名月
ベランダから東の空を見あげると（手振れの月ですが）

ヒレカツ定食の翌日のランチは？

何処のご家庭でも
「今夜のおかずは豚カツ」と言うと
男性陣は絶対反対しないということを聞きますが・・
我が家も例外ではありません（笑）

ダイエットと言いながら油物（？）と思う方もいるでしょうが
お肉はひれにして揚げ油はオリーブオイルと少しだけですが気を使って(^_^;)
もう一つは大皿でドカ～～ンとお好きなだけどうぞの盛り付けは止めて

残ったカツの使い回しはカツサンドにして翌日のランチ・・・
食事制限をする方がダイエットの早道だとは思うのですが
大量の薬を服用している主人には
かえってストレスになって間食が増えてしまって逆効果のようです。

長池公園から見附橋まで散歩

午前中はどんより曇っていた空も
午後からはすっきり晴れ渡って夏日のような暑さでした。
この夏は運動もせず早朝散歩をすることもなく過ごした結果が
二人ともお腹周りに肉がどっしりついてしまったようで
あと1ヶ月を目標にダイエットをしようと思っているのですが（笑）

まずは歩くことから・・・
この辺りはだらだらと続く坂道の多い地形なので
上り下りの激しい道を歩くのは大変ですが
手始めに6000歩ぐらいを目安に歩き始めました(*^_^*)

手入れの行き届いたお宅の庭の花を楽しみながら
公園の水辺を一回りして
秋のシーズンに入って結婚式場の扉も週末は開いています。

事前に申請しておくと公園内でバーベキューも出来るようなので
休日になるとテントを張って炭をおこしている大人の周りで自転車やスケートボードで遊ぶ子供の姿が・・
暑いとは言ってもトンボが飛び交い何処からかほのかに金木犀の香りも匂って
公園一帯は優しい秋の気配に包まれていました。

じぃじのお誕生日

昨日は主人の73回目のお誕生日でしたので
お昼は二人の姉を招いてランチ
夜は娘と子供二人（孫）招いてが押しかけてきて夕飯を一緒に

毎年この時期ですからお誕生会は栗を入れたお赤飯と決まってしまうのですが
お昼が4人夜は5人・糯米1㌔を小豆のゆで汁に一晩浸して水を切り
小豆と剥いた栗を上にのせて
餅つき器の蒸すのボタンを押して湯気が出たら2～3回塩水を振って出来上がり(#^^#)

お昼は鰤の西京漬けを焼いたのですが
夜は子供用に鶏のから揚げと
薄くスライスしたじゃがいもをくるくる巻いて揚げたフライドポテトにサラダ・・

さすがに私たち夫婦は夕飯のお赤飯は一口位食べただけでしたが(;'∀')

お昼には冷凍パイシートを使ったアップルパイが誕生日ケーキの代わりで
夜は娘が持ってきてくれたショートケーキでお祝い(#^^#)

主人が発病してからこの秋で二年・・・
手術は出来ないという難しい病状ですが
今日も病院で三週間に一回の抗がん剤治療を受けてきたのですが
前回行った検査結果は現状維持ということで11月に予定している旅行にも行けそうです。

マンションの植込みの彼岸花

散歩していると遊歩道の街路樹の下の雑草の間だったり
線路脇の土手にも赤や白の彼岸花が咲いているのを見かけます。
群生しているわけではないので今まで知らなかったのですが
気を付けて歩いてみるとあちこちに咲いています。
いつの間にか自然とこぼれ種から咲くようになったのでしょうか？
街路樹の下草を刈りに来ていた業者さんも丁寧に彼岸花をよけて上手に機械を動かしていました。

生姜焼き用の豚もも肉に細いアスパラをくるくる巻いて
片栗粉をつけてからフライパンで焼いて！
味付けは醤油・味醂・砂糖・酒を適当にからめ!(^^)!

麻婆豆腐丼

昨日は夕方と夜中に秋雨前線の影響か
激しい雨が降っていたのですが今夜もまた雷雨になるということです。
気温も高めで少し歩いただけでも情けないことに疲れます(;^_^A

豆板醬を多めに放り込んでヒリヒリと辛い麻婆豆腐・・
普段使っているご飯茶碗より一回り大きめを用意して
ご飯の上にバサッと盛り付けて・・食べる時はスプーンを使って(#^^#)

毎年のように9月は夏の疲れが出るためなのか
高齢の方々が体調を崩すことが多いと何かで読んだことがありますが
そんなことはまだ遠い話だとスルーしていたのですが
いつの間にか私たち夫婦もそういう年齢に差し掛かってきたのかもしれません。

あまり気にかけていなかった防災用品ですが改めて見直してみたら
お水が3年経過してしまっていたので以前の物はトイレ用に残して
2リッター入りペットボトルを6本届けてもらいました。