①初めての（最後の？）船旅に出発・・・ローマへ

４月８日の朝、雨の成田空港を出発したのですが
その後は11日間の旅行中一度も雨に降られることもなく
快晴に恵まれて良い旅ができました。



スイス航空チューリヒ乗り継ぎでローマまで15時間（待ち時間を入れて）
の長旅でローマのホテルに入ったのは現地時間で夜の9時（日本時間早朝4時）ぐらいだったでしょうか？



翌朝の集合時間も早く朝食を取ったら
チェックアウトを済ませてそのままバスで半日のローマ市内観光に出かけて
これが総勢22名でのツアーの始まりでした。

キーマカレーと野菜のストック

明日から二週間近く留守にするので
残っている食材の整理がてらの献立です。

キーマカレーには細かく切ったニンジンを放り込んで
食べきれない分は冷凍庫に
リンゴはアップルパイ用に甘く煮て冷蔵庫に
友人に頂いた沢山のネギは刻んで冷凍庫に入れておくと
お蕎麦の薬味にそのまま使えますし卵焼きや餃子の具にするのも
レンコンは皮をむいてスライスしたら冷凍。。。
葉物以外の野菜はほとんど生のまま冷凍できるそうですし
卵もそのままジップロックに入れて冷凍庫に
この卵を使ったレシピは帰ってからでもアップしたいと思います。(^o^)



明日出発します

捨てられないもの。。。

夫婦二人暮らしになってからは
大皿や大きすぎる土鍋やお鍋も使うことが
極力少なくなってしまったので
思いきって処分してしまおうかと考えるのですが
その中にもどうしても捨てられないものがあります。

ラザニアを焼いた👆のグラタン皿は
結婚した時に（職場結婚）勤めていた会社の方々がお祝いに
イギリス製の紅茶セットを選んでくださったのですが
まだ残っているお金があるから自分の好きな品物をということで
ドイツ製の柱時計とこのグラタン皿を買ったのでした。

柱時計はとても気に入っていたのですが
転勤の度にコンテナーで海をいくつも渡っているうちに
香港駐在の時に振り子をひっかける金具が壊れてしまって残念ながら処分してしまいました(;^_^A

オランダ製のグラタン皿はいかにも武骨で壊れそうもありませんが
硝子の蓋は高さもあって収納に不便なのでずいぶん前に捨ててしまったのですが
本体は捨てられずにチビ達が来た時にラザニアやグラタンを焼くのに使っています。

ここに来て急にバタバタと身辺が動き出したので
片づけなければならないことばかりで気持ちが落ち着かなくて眠れない日が多くなりそうですが
そんな中を強行突破で今週末には旅に出ます。

お昼はサンドイッチ。そして夜は🍙

最近の食事の献立は
主人のリクエストに応えることが多いのですが
おかずの品数が少ないので
一皿に盛り付けてどうにか見栄えをよく見せるようにしています(;^_^A

服用している薬のせいで以前とは味覚も変わってしまっているようで
食べられるものを食べたいだけ。。。



四月だというのに駅から続く桜並木のさくらはまだ固い蕾のままです。
今日から三日間の予定で三人のチビが押しかけてくるので
沢山のパンを焼いておきました。

野菜ラーメン

天気予報通りに昨日の夕方から雨が降り出して
今朝になってもまだ降り続いています。
気温が下がって雪になる場所も出てくるだろうと言っていましたが
こちらは多分雨も午前中にはやみそうです。

お昼は用事のついでに回るお寿司屋さんで済ませたので
そんな日の夕飯は家で作った野菜ラーメンです。

前々から24㎝ぐらいの大きさの蒸篭が欲しいと思っていたのですが
当分アジア旅行に行く予定もないので
パン材料をネットで注文する時に同じお店でポチッと。。。
早速海老シュウマイを蒸かしてみました(*^_^*)



友人が習っている絵画教室の作品展を二十世紀美術館で観てきました。
20年以上習っている方も多く
プロ並みの作品ばかりで圧倒されました。