今日は冬至だっけ。
昨日かなぁと思って昨日今日となんきんの煮物を作りました。
昨日のなんきんはめんつゆ使って煮ました。
土日は鍋料理と鉄板料理でしたが、
煮込みハンバーグを作りました。
ちょっと多めにご飯食べたくていつもと違うものにいれました。
本日のなんきんは減塩醤油と砂糖と仕上げに
バターをちょっぴり絡ませた煮物に仕上げました。
以前は母から教わった砂糖３醤油１の煮物を作ってましたが、
最近は他のヘルパーさんに教えてもらったバター入りの方が好きです。
本日もう唐揚げ食べちゃったので、
クリスマスはどうしようかなぁ。
ご訪問ありがとうございました。
