初めて参加させてもらいました
こんな風にして5種類のご飯を試食します
ちちは、こんもり５種類でした
決勝進出は30点
炊飯5台同時×6回の予選
炊飯6台同時×2回の準決勝
炊飯6台同時１回での決勝
高校部門も炊飯６台で決勝
地元余目のつや姫もあり、
秋田県、長野県、高知県、長野県、岐阜県、三重県、徳島県、新潟県、北海道等々
品種だって、コシヒカリ、ふさこがね、にこまる、いのちの壱、おぼろづき、夢ごこち等々
５２品種、４０９点の出品があったそうです
審査員も４０９名
北海道から沖縄まで
名前だけ大きく日本一とつけたのかと思っていたら、
頑張って全国に広げていたのですね
どれも立派な美味しいご飯でした
来年は、審査員で参加したいと考えています
みなさんも審査員してみませんか？
それぞれの家庭で５種類を食して審査するみたいです
栽培者や品種についての情報は伏せたまま審査、
味、香り、食感等を総合的に審査、最も美味しかった米から、
１位、２位、３位と上位３点を選ぶらしいです
黒カステラやおこしやしそ巻き等たくさん売ってました
ガラスのひょうたん箸置き買いました
山形のデザイン ものづくりの方々の作品です
おにぎりや煮物やおこし等たくさんご馳走になりました
おばあちゃん達ががんばって作ってくれました
美味しかったです
ちょっとボケてますが、
「亀ノ尾」と「森多早生」を祖とする山形県推奨品種の系譜です
来年は、みなさんも審査員しましょう
全国どこからでも参加できるみたいですよ
問い合わせ先は、
あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト
実行委員会事務局 庄内町農林課