遥か昔、主人が小学生の頃に親が地域の何軒かで組合を作って養鶏場をしていたそうです。
組合長は父親。
その鶏舎は数年前まで残っておりこんなところまで仕事に来ていたの?と言うほど遠い場所に立っていました。
養鶏場をやっていたせいか主人は鶏肉を食べません。
結婚して鶏肉の料理をしても臭いが嫌で食べなかったのです。
なので私も鶏肉を買うことはありません。
買っても茶碗蒸しにいれる程度。
冷凍庫で霜がついて最後はゴミに出すと言うそれほど我が家は鶏肉とは無縁です。
職場の館長は大分県の出身。
大分はから揚げが有名ですね。
先日おとしだまをくれた人です。
彼女は豚肉と鶏肉しか買わないと言います。
牛肉は買わないなあ~って。
そして私に豚肉をしっかり食べなさい!と言います。
よくわかりませんがエネルギーになるから?
昨日従弟の家に行った帰りにスーパーに行きました。
鶏肉を買おうとしたのですが鶏肉の料理を知らないので手羽先を買いました。
から揚げにすれば食べてくれると思ったのです。
今夜から揚げ粉があったはずとゴソゴソ探したのにみつかりません。
から揚げ粉がないと鶏のから揚げができないと思ったのです。
仕方ないのでスマホで検索して分量通りに味付けをしました。
二度揚げをしてできあがり!
父が作ったじゃがいもにから揚げ、ほうれん草の胡麻和え。
肉厚の椎茸はバター炒めに。
なんと主人が美味しい!美味しい!と言って4個ペロリと食べました。
これには予想外でした。
じゃあもう1個食べよう!ってことで5個食べました。
お恥ずかしい話、から揚げ粉がなくても家でできるんだと自分でもビックリ!
本当に何十年ぶりかに鶏のから揚げをしました。
そしてそして初めての挑戦。
今朝のスポーツクラブのクロール教室でコーチが新年の抱負を皆さん決めてますか?って。
私は頷きました。
隣の仲良しさんに私4種目に入りたいんだ!と言いました。
するとその前の方が、入れる!入れる!と言います。
私バタフライ半分しか泳げないから無理だと思うわ~と言いましたが大丈夫よ!の言葉に
よし、今日から入るぞ!
仲良くしてくださるご夫婦の奥さんに声をかけました。
私は入らんよ!と言われましたが私の誘いにじゃあと言って一緒に入ってくれました。
これにはご主人もビックリ!
いつもご夫婦で同じコースなのでご主人の前に来るように声をかけられましたが隣のコースで私の前に並びました。
4種目泳げないので最後は私。
私が大阪城ホールにTHE ALFEEのライブに行った29日に彼女は泳ぎ納めの800メートルに入ったそうです。
1分間を開けて18往復泳いだと聞いた時はすごい!と思いました。
トロトロ泳ぐ私には到底無理な話です。
コーチに初めて入ります。4種目に入るのが新年の抱負ですと言いました。
最初5秒間隔だったか10秒間隔だったか忘れたけど間隔を開けてクロールでスタート。
プールサイドにある時計の針を確認して次々泳ぐのです。
2往復したら息が上がりました。
それでも次はバタフライ、背泳ぎ、平泳ぎとどんどん泳ぎます。
早い人が追いつくと立って待つようになります。
これが私には救いでした。
バタフライでは隣のコースの方が手を上げた時に私の首に当たりました。
なんと痛かったことか!
コーチが◯◯さん、大丈夫?と声をかけてくれました。
私が難病の頚椎後縦靭帯骨化症で手術をして人工骨を入れているのをご存知なので心配してくれました。
私も痛いけど当てた人も痛いそうです。
終わったあとにごめんね~と謝りに来られました。
いつもプールサイドしか立たないのでロープが張ってあってもまさか首を叩かれるとは思ってもいません。
ロープ側は前も後ろも気を使わないとダメとコーチに言われました。
最後にクールダウンのクロール、どこがクールダウン?と言うほど皆さん早く泳いでいます。
月曜日の11時からプールでおしゃべりタイムだったのでこんなに泳ぐんだと初めて知りました。
何メートル泳いだのかと聞くと初めて4種目は500メートルで木曜日の隣の2コースは800メートルだそうです。
これには到底入れません。
泳いだあと体重が500グラム減っていました。
やはり水泳は体力勝負ですね。
帰って新聞読みながら睡魔に襲われ3時から1時間寝たようです。
明日は平泳ぎ教室なので頑張って参加したいと思います。
頑張りましょうね!
唐揚げの斜め左上にあるのはお仏飯?
私は、一応、浄土真宗なのに、何事かが無いと、お供えしません…親は、口うるさくご飯を炊いたら必ず供えるように言っていたのに、結婚して自由になると全然守りません😪
感謝の気持ちが足りていません。
能登半島の人達の事を思うと、バチが当たりそうです。
お仏飯をみて、反省しました。
生かされている日々を大切に過ごしましょうね
風邪気味の上に仕事に行くので今日は行きませんでした。
帰って来たのが7時半過ぎ、急いで晩御飯の支度して食べ終えたところです。
今週は多忙で疲れました。
から揚げの左にあるのはご指摘どおりお仏飯ですよ~
ご飯を炊くと必ずお供えします。
そして仏壇からおろしていただきます。
毎日何回仏壇に参るのか分かりません。
私がこう言う事をするとは思えないでしょ?
朝は今日1日宜しくお願いします、寝る前は今日1日ありがとうございました。
それが日常です。
考えも人それぞれ、信心深い人もいればいない人もいるから気にされなくても良いと思いますよ!
来週も予定があるので月曜日行けるかな?