日々の中で思うこと

気ままに思いつくまま・・・

大根づくし

2010-11-16 21:09:25 | 日々のつぶやき

  晴れてよかった

  でも、今朝は気温も低めで、寒い朝でした
  そんな中、今日は区役所での食生活改善グループの月例会です

  いつものように栄養士さんの話
  「里芋」についての話が興味深かった。里芋にはタンパク質やビタミンBやカリウムが含まれてる
  ゆでるときに酢を少し入れたら型くずれしないそうです

  その後の調理実習は、「大根1本使い切りましょう」
  青々とした新鮮な大根を葉も入れてすべて使い切った献立が5種

  「菜めし」 「大根の即席漬け(ゆず入り)」 「大根の皮のきんぴら」 「大根餃子」 「豚汁」
  仲間が持ち寄った柿や栄養士さん手作りの里芋のお菓子もデザートに並んでます
  そして出汁に使った後の鰹節や昆布の佃煮。食改の皆は材料を無駄にしませんよ~(笑)


  ここで圧巻だったのは「大根餃子」
  なんと皮は大根なんです・・・

  こうして毎月1回の定例会では、食育に関する勉強と料理を楽しんでます
  このグループ、入会して3年がになります。心地いい場所になりつつあります


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わが家の秋

2010-11-14 23:55:20 | 日々のつぶやき

  今日もはっきりしない天気

  近くのお百姓さんの家の前で、大きな大根を売ってました
  生き生きした大根の葉を見て、すぐに購入。帰宅して大根の葉としらすで美味しい炒めのものできあがり

  今夜は夫の作った餃子も美味でした~
  食欲の秋。やっと食欲が出てきました。美味しいって感じる幸せ・・・

  そこでわが家の秋を集めてみました。台は昨日フリマでなんと10円で買ったもの


  昨日の緑化センターでは早々と春の七草が・・


 
  母の入ってる施設より、毎月決まって写真と施設内の様子が書かれた手紙を頂きます
  とてもくわしく便せん1枚に書かれています。本当にありがたいことです
  昨日届いたお手紙を読みながら、母の元気な様子がわかりホッとできます


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久しぶりのライブ

2010-11-13 16:31:25 | 日々のつぶやき

  黄砂の影響かどんよりです

  昨夜は久しぶりのライブでした
  体調も少し回復し、ご招待があったのでこれは行きたい・・・と友人と出かけました

  芸大出身のクラシックが専門の若手演奏家の初ライブです
  私たちには非常に懐かしいメドレーのオンパレード。楽しかった~

  多分演奏者は、歌がはやってる時期にはまだ生まれてない?そんな若者達の編曲は、やっぱり・・・爆裂です

  「学園天国」の大音響のノリノリの演奏に始まって
  「プレイバック」 「虹と星のバラード」 「恋する夏の日」 「銀河鉄道」 「昴」 「ペッパー警部」
  すべて編曲されてバラード、ある曲はジャズ、ポップス・・・と

  「加山雄三メドレー」もまたすてきだった

  最後になってのアンコールでは青い三角定規の「西口久美子」さんが飛び入りで歌ってくました

  昨夜はいっぱい元気をもらってきました。行って良かった~!!

  六本木の夜は相変わらず不夜城。人でごった返していました
  


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今度は鳥シリーズ・・・

2010-11-11 21:49:57 | 日々のつぶやき

  今日もよく晴れました

  先日、水族館シリーズで我が部屋は10匹以上の魚が陣取ってます
  もういいよ~・・・って言いたいのですが、まだまだ制作は続きます

  今度は「鳥」シリーズ


  「○はね、凝り性だから・・・」と生前、義母が話してたのを思い出した。ホント!まさしくです

  次は何シリーズかなと、少々恐怖なのです。だって、私のところへ運んでくるから、私の居場所が無くなる~


  
  そうそう、散歩してたら今の時期にきれいに咲いてるのは「宿根朝顔」。まだまだきれいに咲いてます


  体調もだいぶ回復し、食欲も出てきた
  体重はまだ戻ってはないけれど、なんと体脂肪だけはしっかりと戻ってた( ;^^)ヘ..
  


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故郷

2010-11-10 16:48:13 | 日々のつぶやき

  きれいな青空で暖かでした

  故郷の友人から新米が送られてきました
  箱の中にはお米の他に サツマイモ、かぼす、一本のキューリ

  電話向こうの彼女が「あなたに食べてもらいたくて・・・」と
  「キューリは、今朝の霜でもう終わり。あれが最後のキューリだったよ」って
  母から送られてきたような荷物を見ながら、友のありがたさと故郷を思い出したひとときでした


  そしてまた昨夜は、大阪の友人から「テレビで国東半島放映するよ」とメール
  懐かしい場所や行事が沢山あり、あれもこれも、あの場所も・・・と懐かしかった

  貝掘りや泳ぎにも行った場所・・・・・「奈多海岸」
  きれいな水と遠浅で、故郷の海はやっぱりいいな~


  故郷はこんな場所です


  母が入所して2ヶ月。やっと慣れたようです。
  会いに行ってくれた叔母が「職員の皆がよく世話をしてくれるよ」 そんな声を聞いてホッとしてます


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大好きな富士山を見に・・・

2010-11-08 22:24:35 | 日々のつぶやき

  曇りから晴れに

  久しぶりに富士山が見たくてドライブへ・・・
  曇ってたので富士山は期待できず。でも、好きな富士山だからちょっとだけでもいいかなと

  まず、前回立ち寄ったB級グルメの富士宮の「焼きそば」を食べに行くと、気のいい店主が
  「美味しい焼き芋食べさせるからね」そう言って安納紅お焼き芋をごちそうになった
  密がとろりと・・・何とも言えないおいしさ。
  あまりのおいしさに、すぐにお腹の中へ~  写真に撮るのを忘れた(笑)

  焼きそばも焼き芋も美味しかった!

  その後に白糸の滝。今日は虹がきれいに見えました

 

  紅葉も少しだけ・・


  帰りの朝霧公園では放牧の牛が気持ちよさそうでした
  富士山を毎日眺めてる幸せ者の牛さん達

 

  富士山は残念ながら雲ですばらしい眺めはできませんでしたが、空気がとても気持ちよく
  行って良かった


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心地いい時間

2010-11-04 21:44:48 | 日々のつぶやき

  朝は少しひんやりでしたが、いい天気!

  友人に私のわがままを聞いて頂いてランチタイムに・・・
  有機野菜を使ってのこの店は、家庭的なお店でお食事も美味しい~

  今日のランチメニューです


  この後にコーヒーとケーキを頂きながら、ゆっくりした時間。心地よかったです

  何気ない心遣いをしてくれる友人に感謝しながら、しばらく近くの桜並木を歩きました
  こんな友が居てくれること・・・本当によかった。ありがとう!

   しばらく食欲不振でしたが、今日は「ケーキ食べたい」そう言う私にビックリした友
  そうなんです。久しぶり美味しかった!


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JET STREAM

2010-11-03 20:23:20 | 日々のつぶやき

  きれいな青空~

  フリーマーケットがあることを聞いて、スイミングの後早速出かけてみました
  こんな時間は楽しい~
  あっちの店、こっちの店をのぞき、そして値段の交渉(やっとできるようになった(笑))

  もっぱら孫のものを探すのが楽しみなのですが、いつの間にか2時間が過ぎてた
  
  さて、帰ろうかとのぞきながら戻ってるとき、ふと目についたCD 「JET TREAM 」
  モチ!買いました~


  大好きな声”城 達也”のナレーション。やっぱりすてきですね~
  もちろん音楽もすてきですよ!!


  昨日の神代植物園の薔薇・・・まだまだ見頃です



  温室の大蓮が今にも咲きそうでしたが・・・


  

  《余談》
   深大寺のおそば屋さん行ったら「ゲゲゲの女房」の写真とサインがありました
  


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秋を感じたくて・・

2010-11-02 21:43:08 | 日々のつぶやき

  久しぶりの天気です

  少し秋を感じたくて、近くの神代植物園へ出かけてきました
  菊の展示を見ながら、最近はツリーのような菊が流行ってるのか。やたら目につきました


  もうそろそろ終わりですが、コスモスも迎えてくれました。そしてトンボも・・・


  気持ちいい森林浴の中で、「十月サクラ」みっけ!


  そして遠くに鳥も。初めての撮影・・なんとボケボケですm(_ _)m


  昨日までの雨で、園内はしっとりしてて丁度いい感じ。歩いててに気持ちよかった
  園内は丁度バラもきれいに咲いていました。これはまた明日に・・・

  花屋のおじさんにクロユリのこと聞いたら「乾いたら水をやり、外へ出しっぱなしでいい」
  これは私向き。そう思って早速購入。春が楽しみです。ついでに「カワラナデシコ」も買いました


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大雨の後は

2010-11-01 22:47:45 | 日々のつぶやき

  曇りの朝

 

  昨夜の大雨と時になる雷。今朝は物干し竿にまだ水滴が残ってた
  湿度が高いセイで、なかなか洗濯物が乾かない毎日

  以前の乾燥機を処分したので、近くのランドリーへ初めて足を運んでみた
  大量の洗濯物(生乾きでした)が100円でふんわり気持ちいい乾燥に嬉しくなった
  乾燥と殺菌消毒をかねてることを思えば安い

  午後の空はとてもきれいな青空。見てるだけでホッとするようでした
  しかし、散歩へ行った多摩川は増水で怖いくらい


  そうそう、買い物ついでのちょっと立ち寄った店で w(゜_゜)w オオー なんと私を呼んでた



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