新米 砺波市民です!

富山市から砺波市に引っ越してきました。
砺波市や呉西の魅力に感動する幸せな毎日。
そんな日々を綴ってみます!

中華そば響が移転オープンしました!

2016-02-13 12:19:25 | 金沢ラーメン
ガッツリ系煮干しラーメンと言えば、野々市にありました中華そば響さん
白山市に移転オープンされたということで、ドライブがてらいってみました




ラインナップは煮干しそばのみ


濃厚煮干しそば730円+極上盛り250円
極上盛り=低温熟成チャーシュー2種・ネギ1.5倍・紫玉ねぎ・海苔2枚


味噌仕立て中華そば750円+2種チャーシュー180円
【煮干しと味噌のマリアージュ。当店ならではの煮干しがふんわりとかおる、味噌味の一杯に仕上がっております。】
とのこと。


太麺が美味しい


ちょっと生ハムみたいな低温熟成チャーシュー自体にはあまり味がついていないので、スープと一緒に頂くといいと思います

私は味噌煮仕立て~を頂きました。
味噌の味も煮干しの味もちゃんとしていて、美味しかったです

また伺いたいのですが、ちょっと遠いのでだいぶ後になりそうです



中華そば響

<住 所> 白山市 乾町 41-3
<営業時間>11:00-14:30 17:30-21:00【スープ切れ次第閉店】




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