麺屋白鷺の濃厚カキそば！

月曜日は、多くの金沢のラーメン屋さんの定休日
月曜日に行くとなると、たいがいもう決まってしまいますが、「違うところに行ってみたい！」という私の希望を受けてくれ、連れて行ってくれたのが麺屋白鷺さん
金沢駅近く、別院通りという細い商店街の中にありました。

店内は白い壁に木製カウンター＆木製チェア。
ピカピカの厨房で清潔感も〇。
とてもオシャレです


期間限定はカキそば！
これは食べるしかないでしょう


カウンターに定番メニュー。
「香味そば塩」「香味そば醤油」「塩鶏白湯魚介そば」の３種類のようです。


濃厚カキそば　950円
鶏白湯スープに、牡蠣３～４粒分のペーストが合わさっています。
一口で牡蠣がふわ～っときますが、ベースのスープもしっかり存在感がありウマい
結構濃い味付けで、私は大好き
トッピングが玉ねぎというのも私のツボで、麺やスープを頂いている時に、時々玉ねぎがシャリシャリいうのがたまらない
針生姜醤油漬けというのは初めて食べたかな・・・スープや麺を邪魔しない程度の生姜感。
針生姜の下に小松菜が隠れています。
レアチャーシューは厚みがあり、コレでお腹いっぱいになりそうなボリュームです


香味そば塩　810円
スープを一口頂きました。
鶏と魚介を合わせたスープとのこと。
お出汁に柚子の香りもプラスされ、ずーーーっと飲んでいられる上品なスープ

初めて伺い、すっかり虜になった私たち。
駐車場は近くのコインパーキングに停めなければなりませんが、リピ絶対有りのお店でした


麺屋 白鷺

<住　所>　金沢市安江町19-6
<営業時間>11:30～14:30 18:00～21:30LO
<定休日>　日曜日


伝わっているのかどうかわかりませんが、一生懸命書いているつもりです。よければこれからも応援お願いします(´▽｀)