麺屋 虎珀の超濃厚鶏鰹つけそば

高岡市野村にあります麺屋 虎珀さんに、ツレと二人で行ってきました
砺波駅前の居酒屋「虎徹」さんの店主さんがオープンさせたラーメン屋さんです


カーマの近くなのですが、何度行ってもわかりにくい


濃厚鶏そばとあっさりは頂いたことがあるので、今回は初めてつけ麺をチョイス


超濃厚鶏鰹つけそば　800円（税込み）
つけだれには、肉団子と鶏チャーシューがイン
「お熱いですのでお気を付けください」と言われた通り、器もタレもチャーシューも激熱
鶏も感じられますが、やはり魚介スープの濃さが際立って美味しい
濃くてドロドロスープは、ちゃんと太麺に絡みます


一見よくわかりませんが、穂先メンマがたくさん横に添えられています
穂先メンマの食感がたまに来るのが面白い


鶏塩そば+特製　900円
「特製トッピング」というのは、味玉、肉団子・チャーシュー・海苔。　
これは前回私が頂いて、すっかり気に入った一品。
ツレは、このままでも美味しいけど、飲んだ後の〆ラーメンとして食べてみたいとのこと。
確かに

砺波の虎徹さんにはラーメンがあるそうで、虎珀さんのラーメンかどうかはわかりませんが、一度食べてみたいと思っています




らーめん虎珀ジャンル：ラーメン住所：〒933-0014 富山県高岡市野村702（地図）周辺のお店：ぐるなび　高岡×ラーメン




励みになるので、よければクリック応援お願いします(^_^*)