中華そば秋生のえび塩そば・星乃珈琲店の窯焼きスフレ

今回は、お気に入りラーメン屋さん 中華そば秋生さんにツレと行ってきました
秋生さんのラーメンはどれも美味しいのですが、その中でもダントツ大好物なのが、えび塩そば！
ツレが最近ハマっているのが、甘エビ醤油そば！

・・・ということで・・・


（手前）甘エビ醤油そば　（奥）えび塩そば
奥のえび塩そばが私のもの。
えびの身だけでなく、殻の香ばしい風味も感じられて、スープをずっと飲んでいたくなります
麺も美味しく、スープとネギと一緒に頂くと、もう最高


帰りに星乃珈琲店で別腹を


窯焼きスフレ（生チョコソース）550円・星乃ブレンド400円
ソースは「生チョコ」か「アングレーズソース」か選べるようで、ホントは「アングレーズソース」を試してみたかったのですが、少量のアルコールが含まれるということで断念


カスタードクリームと生クリームのスフレはフワフワで、表面はカリっとしています。
チョコソースをつけなくても、甘い甘い
スフレ自体が甘いので、ソースはもう少しサラっとしていたら良かったかな

今度は、アングレーズソースなる、食べたことのないソースを頂いてみたいと思います



中華そば 秋生ジャンル：ラーメンアクセス：北陸鉄道石川線押野駅 徒歩11分住所：〒921-8044 石川県金沢市米泉町1-64（地図）周辺のお店：ぐるなび　金沢×ラーメン


星乃珈琲店 金沢押野店ジャンル：カフェアクセス：北陸鉄道石川線押野駅 徒歩9分住所：〒921-8802 石川県野々市市押野6-6（地図）周辺のお店：ぐるなび　野々市×カフェレストランブランド情報：星乃珈琲店



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