麺屋ひろまるの洋風ラーメン！

夜ご飯に、珍しくラーメンが食べたいなと思った私たちは、福光の麺屋ひろまるさんに伺いました

ひろまるさんと言えば、私がブログを始める前に砺波駅前で屋台を出していらっしゃいました。
しばらくして屋台はなくなり、お店もなくなり（滑川支店は営業してましたが）、店主さんは世界に進出していらっしゃったようです

数々のラーメンに外国の注目が集まったという、世界のひろまるさん

自家製麺というこだわりも期待大！

楽しみです～

私が気になったのは・・

実は私、あんまりカルボナーラとか得意じゃないんです。
ホワイトソースがだまになったりコッテリし過ぎたりで、あんまりオーダーしないパスタ。
でも、ラーメンでカルボナーラって珍しい！ということで・・


カルボナーラ～麺　950円（税込み）
牛乳と豚骨のスープは、濃いけど飲みやすくて美味しいです
黒コショウが、カルボナーラを演出しています

ベーコンの存在感がスゴ過ぎる


麺はフィットチーネを彷彿させる、平打ち麺。
少しトロリとしたスープや卵とよく絡みます

量が結構ある上に濃い印象が残るこの一品は、カルボナーラじゃなくて、やっぱりラーメンなんだなーって思わせてくれました。
豚骨がきっと効いているんだな

ツレは、大好物だというこの一品

デカ過ぎ！
今回は、初挑戦の「カレーマヨ」に決定


ひろまるジャンク900円+カレーマヨ50円
麺は200ｇか300ｇか選べるとのことで、ツレは300ｇをチョイス
ものすごい量のチャシューです


カレーマヨを入れると、熱々の鉄板がジュージューいいます。
汁のない焼きラーメンなので、全部混ぜる時に箸が折れそうになりながら、一生懸命鉄鍋と向き合うツレにウケました


ギョーザ　480円

このお店のお隣はカラオケ屋さん。
おじさま・おばさまの朗々とした歌声を聴きながらラーメンをすするという、貴重な体験をしてきました

結構ガッツリ系や濃い系のラインナップが目立つひろまるさん、次は普通のラーメンを頂きに行きたいと思います



麺屋ひろまる

<住　所>　南砺市(福光)遊部川原46-1
<営業時間>11：00～14：30/17：00～21：00
<定休日>　月・火曜日




地元で再開して頂けるなんて、嬉しいことです！またアップするので、よければ応援お願いします(´▽｀)

週末のはま寿司砺波店

昨日、ツレが行きたいと言い出したので、はま寿司砺波店さんに行ってきました

はま寿司さんには、平日（昼・夜ともに）しか利用しないので、週末は初
平日の調子で、１９時前にフラっと寄ると、すでにびっくりするくらいの待ち人が
４月６日の夜だからかな

結局、３０分待って着席。


出てくるのもスゴく遅い


遅い上に、お寿司の作りが雑で驚き
マグロ３種盛りのビントロは冷凍でカチカチですし、桜エビは軍艦の周りに散乱


ハマグリラーメンは、味は美味しかったのですが、麺がほぐれていないし・・・

最後に唐揚げを頼んだのですが、オーダーしてから50分以上待って、催促して、やっと出てくる始末
サバの押し寿司やわさびえんがわも、40分ほどしてから流れて来たので、結局席に着いてから１時間半、待ち時間合わせて２時間の滞在


最近は何のストレスもなく、気持ち良く利用できていたのに、やっぱり混んでくると人員不足まるわかりですし、ちょっとツライ

人手不足はどこでも深刻のようですが、こんなに人手がないと、こんなに影響するんだなと思わされました・・。




はま寿司 砺波店

<住　所>　砺波市中神4-130
<営業時間>
<定休日>　なし



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Cafe FELLOW（フェロー）のお弁当

今回は、富山市にありますCafe FELLOWさんのお弁当です


ヘルシー料理のお店のお弁当らしく、体に良さそうなラインナップ＆全体的に薄味

チキンは胸肉の唐揚げに、生姜とネギのソースがかかっています。
胸肉なだけに食べごたえがある上に、大きな唐揚げが４個！
隣のサーモンも、大きな切り身が２個！！
メインだけでお腹いっぱいになります

右下のおからはしっとり仕上がっていて、マッシュポテトのようなクリーミーさ

たまにはこういう健康的なものも頂かないといけませんね


カフェ　フェロー

<住　所>　富山市町村1-184-3
<営業時間>[月〜金]11:00〜15:00 18:00〜21:30(21:00 LO)[土、日、祝]11:00～21:30 (21:00 L.O)
<定休日>　水曜日




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食酒房 真ゆきの贅沢絶品焼き鳥！

母から夜ご飯のお誘いがあり、食酒房真ゆきさんに行ってきました
たまに「贅沢な焼き鳥をゆっくり食べたいね」という時に伺う、お気に入りの焼き鳥屋さんです

炭火でじっくり丁寧に焼いてくださるので、出てくるのもゆっくりで、お料理を待てない父の留守日にはここをよく利用します。


つきだしのキャベツ＆生ビール550円（税抜き）
キャベツがしっかりバケツにささっているので、たくさんの量です


たたき　780円
鶏皮の香ばしさがまたたまらない１品。
ポン酢に柚子胡椒やにんにくを溶かしていただきます。


錦爽鶏のねぎま串　270円
しっかりとした太いネギが、しっかりと鶏に巻かれています。


錦爽鶏の自家製つくね串＠260円


レバー　＠200円


錦爽鶏さび焼き＠210円
レアに焼いたささみにわさび


せせり＠200円
首のお肉でジューシー


しそ巻＠220円
せせりに大葉を巻いて、梅肉が添えてあります


かわ＠200円
外はパリッ！中はもっちり！とのこと。


焼きおにぎり（チーズ）300円・鶏スープ300円
この鶏スープがもう最高に濃厚でウマい
熱々をフーフー言いながら飲む幸せ


しあわせ果実プレミアム（パイナップル）600円
この果肉感、すごくないですか！


しあわせ果実プレミアム（ももいちご）600円
ツレが恥ずかしそうにオーダー

一串が大きく、食べごたえがそれぞれあります
丁寧な店主さんの仕事振りを見ながら食べる贅沢な焼き鳥
店内は広くないので、いつ行っても満席ですが、それも納得です


食酒房真ゆき

<住　所>　砺波市中央町10-47 ７８ビル１Ｆ
<営業時間>17:30～23:30
<定休日>　日曜（予約は営業）



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立山そばJR富山駅構内店で、白エビうどんが頂けます！

電車で富山に行く用事があった際、小腹を満たそうと寄るのが、立山そばJR富山駅構内店
じっくりメニューを見ると、富山っぽいメニューを発見


白海老天うどん（大）580円（税込み）
（大）だからか、かまぼこが２枚＆白エビが多い！
白エビは、最初カリカリなのですが、おつゆに浸ってくると、当然ながらボリュームが出てきます。
お出汁はいつもながら甘めで飲みやすく、麺はいつもながらふにゃふにゃですが、これがいいのです

実は、メニューを見て「白海老が500円だ！わーい！！」と思い、普通の500円のサイズを買うはずだったのですが、間違えて（大）ボタンを押し、しかも1000円札を投入したため間違えが通り、大サイズを食べる羽目となった私・・・

損したわけではないのでいいのですが、ちょっと無理したので、気を付けなければなりませんね



立山そば　ＪＲ富山駅構内店

<住　所>　富山市明輪町１－２２７　ＪＲ富山駅内
<営業時間>６：００－２１：３０
<定休日>　無休



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