復活の日！！

昨日は忙殺でしたが、今日は余裕持って仕事できました。
昨日のタイトルで専務に突っ込まれましたが、まぁそのくらい忙しかったと言う事で・・・
今日のまかないはヒレカツ。そして御飯特盛り。
和風ソースで激ウマです。
これ食って復活！！！

専務夫人がラジオで、がんばれ元気の唄がかかってたけどあれって野球？って聞くのでボクシングだと答えたら、あぁそうやったボクシングやぁと言って納得していきました。年代がばれますぞｗ

今日の収穫の話はエジプトのパスタ、クスクスについて。
世界で一番小さいパスタと言われています。
これに詳しいのが榎本シェフ。
なんとクスクスは小麦粉ではなく、トウモロコシからできているそうな。
それにオイルと具材とかけてたべるそうだ。
イスラムは豚がタブーですが、お祈りに使った豚とかヤギとか、いろんな肉が使われるそうです。
とても勉強になります。

明日は半ドンです。最終日でしばらくお休みです。
今日は疲れたのでもう寝ますzzzzzzzzzz