我が家の此の時期の春の味覚 行者ニンニクが道東から届きました
私にとっては 懐かしく此の時期の春の味なのですが・・・
道東は 先日も雪が降ったり山親父『ヒグマ』も冬眠から覚めて好物の行者ニンニクの取り合いの中（笑） 送って頂きました
先ずは早速 行者ニンニクの味噌漬け『行者ニンニクとエシャレットと生ニンニクの漬けた』の味噌を付けて頂きました
本島は ビールを頂きながら楽しみたいのですが・・・・・
畑で採取した物は 下周りが綺麗なのですか・・
山にて採取したものは 採取現場の腐葉土が付いて居ますので洗わずにティッシュ等で拭き取ってから食べて下さいネ
又・旬のタケノコと同じ様に美味しいからと言って食べ過ぎには 十分に御注意下さい
私は 一日目は5本程度で止めておきます
