懐かしのモロッコ料理

ここのところようやく遊ぶ余裕が出てきた素敵なOL。

友人達と神楽坂にあるモロッコ料理「アガディール」に行きました。

モロッコにはずいぶん前に行ったことがあります。
とても素敵なところ。サハラ砂漠の日の出をみたり、フン転がし(スカラベ)もみたり、料理もワインもとても美味しいところでした。
※ただし、羊肉が苦手な人にとっては地獄。連日のオリーブオイルでお腹壊す人も続出。
素敵なOLはひたすらワインを飲み、羊を喰いまくりました。
ああ～、も一度行きたい！

てなことで、今回の宴の場所をチョイスしました。


まずはエビス(^^;乾杯


サラダ


チーズのシガール(春巻き)


羊肉のタジン(シチューのような煮込み料理)


羊・牛・鳥肉のクスクス

全体的に上品なお味です。
現地ではオリーブオイルとオリーブそのものがどっさり入ってました。
素敵なOLはそのオリーブの実が大好きでした(*^_^*)

最後はアラビアコーヒー(なんかスパイス入ってました)を飲んで、大おしゃべり大会は終了したのでした。