あの散歩の途中の、畑で育ったかぼちゃんたちも、大きいのは、八百屋さんへお嫁にいったようです・笑
昨日、マックスバリューさんの地産地消のコーナーで発見!(^^)!
ひとつ買ってきましたよ。
その美味しそうな栗かぼちゃ、今日の差し入れの1メニューのかぼちゃ姫のサラダになりました。
マッシュして、塩もみキュウリや、お湯でさっと洗ったレーズンなどと和えて、
マヨとヨーグルトと、ちょこっと🍯と塩コショーで調味します。
涼し気な器に入れて、くるみを軽くローストして、少しだけトッピング。
ホクホクしてて、栗ほまれのネームがぴったりね！
大村の大地で育ったかぼちゃちゃん、シンデレラのカボチャの馬車のせいか、
かぼちゃの真ん中には、姫がおられるようで、可愛い～かぼちゃ姫～✨
その美味しさで、好きなかぼちゃ姫サラダが出来ました。
今日も自然の恵みにごちそうさまでした。
