
菜の花の種です(菜種)。
まだ少し青いのですが、今日取ってきました、このまま黄色くなるのを待っていると
雀にみんな食べられてしまいます・・・雀、カラス、モグラを何とかしてほしい。!
この種を秋の終わりに蒔くと3月の終わりから5月にかけて、菜の花が咲きます。
その花が開く前(蕾)に摘んで、茹でて食べます、ほろ苦く春の味です。
沢山取れますから、やはり冷凍です、何時でも春が楽しめます。
スーパーで見かけると思います、美味しいですよ。
今日は大変でした、暑くて・・。
収穫も苺、エンドウ豆、ニンニクの芽と沢山ありました。
今からエンドウ豆の筋を取ることになります。
収穫した後が大変です。