フランス料理

妻の誕生日祝に長女が、銀座３丁目のシャネル銀座１０階BEIGEに招待してくれた。
料理の写真撮影はシェフのノウハウがあるから、予め話しをしておいたほうが良い、と長女に言われた。
ウエイターからフラッシュを使わなければ結構です、と言われて写した写真がこれ。


一皿ごとにナイフ、フォーク、スプーンをセットしたフランス料理のフルコースを頂いたのは初めてでした。