天ぷら

先日、てんぷら具材で好きなものは？の質問をいただいた

「人参・玉ねぎ→かき揚げ」「マイタケ」「ソラマメ」　・・・あまり共感えなかったようだ。【松茸・トウモロコシ　うまいよ！】

後で検索したら、人気ダントツ1位は「エビ」だった。　なるほどな～

天ぷらの良さは、うまみを閉じ込めるだから、きっと海老など海鮮（キス・ホタテ？・アナゴ？・いか）は人気あるんだろうな～

　駅立ち食いそばで、ショウガ天を　観たことがある　見た目？なのかな～

　駅そばでは、とり天（津田沼（土日のみ）・安孫子）は、食べる時がある

　インパクトある。最近はなかなかいけないが以前なら２本の背だったが今は１本でもきついかもね。

※　昔　鯨天食べたことがあるが、今鯨天　提供するお店あるのかな～「

　　山菜の天ぷらは野草好き？には、今でも　定番なんだろうな～

※　先日、フキノトウの天ぷらつくった、もうそんな時期。

　　冬はもう終わりかな～