題は昨日と似ているんだけどね
昔は、肉は霜降りがいい。外人は肉の旨さがわかってない。一度この旨さを知ったら忘れない。
など 和牛製造家は言っていたように記憶している。【コメンテイターだよ!】
今は、消費者は、熟成肉うまいとか、赤身肉が肉らしいとか、いろんな意見がある。
皆それなりに正義。
しゃぶしゃぶやすき焼きは霜降りがいいんだろうし、赤身の肉も海外の食べ方では肉らしくて旨い。
いろんな側面から見るのが大切なんだな~
※高い飼料買わされて衰退した?酪農家?【それだけじゃないよ!】食生活変わったから消費は増えている。
高い資材買わされて衰退しつつある農家【それは近いかも・・・】人口減だから消費はきっと減っている。
先日、形が不ぞろいの大根1本30円で販売されていた。
料理してしまえば変わらないのにな~ 3割は規格外で引き取ってもらえない?らしい。
魚も農作物もそんな捨てるものをwebで販売されているそうだ。肉はそんなものはないんだろうな~
【売れ残りはあるよ⇒調理して捨てない 肉屋も魚屋も寿司屋も】
販売するコンビニは捨ててるよな~役立つ工夫ないのかな~
※オリンピック会場決定はまたまた延期らしい。大変そうだな~
泣いてまで新会場をねだる選手は、凄いな~ 【何かに似ているな~】
昔は、肉は霜降りがいい。外人は肉の旨さがわかってない。一度この旨さを知ったら忘れない。
など 和牛製造家は言っていたように記憶している。【コメンテイターだよ!】
今は、消費者は、熟成肉うまいとか、赤身肉が肉らしいとか、いろんな意見がある。
皆それなりに正義。
しゃぶしゃぶやすき焼きは霜降りがいいんだろうし、赤身の肉も海外の食べ方では肉らしくて旨い。
いろんな側面から見るのが大切なんだな~
※高い飼料買わされて衰退した?酪農家?【それだけじゃないよ!】食生活変わったから消費は増えている。
高い資材買わされて衰退しつつある農家【それは近いかも・・・】人口減だから消費はきっと減っている。
先日、形が不ぞろいの大根1本30円で販売されていた。
料理してしまえば変わらないのにな~ 3割は規格外で引き取ってもらえない?らしい。
魚も農作物もそんな捨てるものをwebで販売されているそうだ。肉はそんなものはないんだろうな~
【売れ残りはあるよ⇒調理して捨てない 肉屋も魚屋も寿司屋も】
販売するコンビニは捨ててるよな~役立つ工夫ないのかな~
※オリンピック会場決定はまたまた延期らしい。大変そうだな~
泣いてまで新会場をねだる選手は、凄いな~ 【何かに似ているな~】