ししハツ？？

ご近所さんから食べるかと
イノシシの心臓をいただきました。
肉はよく頂くのですが、ハツは初です

ピリ辛 ししハツ

薄く切り流水でさらし、さっと湯がいてポン酢と豆板醤で味付けしました。
臭味は無く、意外に旨
酒があればなおGoo

黒ニンニク

6/29　　少し色が変わって来ました
上下入れ替えました。

再挑戦 黒ニンニク

6/26
黒ニンニクに再挑戦です。
今回は温度を下げました。
巧くできるとできるといいですけど・・・
楽しみでもあり、不安でもあり

アーティチョーク

アーティチョークの花が開花し始めました。
最初の花は大きかったのですが、雨のせい？で枯れてしまいました。

アーティチョーク

今年は、花がたくさんついて、やや小さいです。

アーティチョーク

大きくなり高さは２ｍを超えました。

黒ニンニク 出来ましたけど・・・・・・

黒ニンニク出来ました
ちょっと出来が悪いようで・・・
温度が高かったようです。
次は、温度を下げてみるかな

田植え

5/29
１発目の田植えが完了しました。
明日から残りの田んぼを片付けていきます。
田植えが済むと一安心です。

田植え

4/29
いよいよ田植えです。
今日は１０㌃弱植えます。