義父がタマネギを植えるのを少し手伝いました。
掘るのは、前から手伝っていましたが、植えるのは初です。
カンスケさんもタマネギの苗を用意したのですが
未だ小さいので、太らせています。
掘るのは、前から手伝っていましたが、植えるのは初です。
カンスケさんもタマネギの苗を用意したのですが
未だ小さいので、太らせています。
ブロッコリーも順調です。今のところ・・・
ブロッコリー；
茎の頂部に花蕾を１つだけつける頂花蕾型。
冷涼な気候を好み、生育適温は15～25℃。サラダやスープ、いためものに。
健康志向で人気上昇ブロッコリーはビタミンＡのもとになるカロテンや鉄、
カルシウムなどの栄養価が高い野菜です。
とくに花蕾(からい)のビタミンＣは、レモンの約２倍。
柔らかい茎は、花蕾よりビタミンＡ、Ｃが豊富です。
味や香りにくせがないので、いろいろな料理に使えます。
茎もゆでると甘みがでて、おいしく食べられます。
紫色を帯びたものは、低温下育ちでアントシアン色素のせい。
ゆでれば緑色になり、味は変わりません。
ブロッコリー；
茎の頂部に花蕾を１つだけつける頂花蕾型。
冷涼な気候を好み、生育適温は15～25℃。サラダやスープ、いためものに。
健康志向で人気上昇ブロッコリーはビタミンＡのもとになるカロテンや鉄、
カルシウムなどの栄養価が高い野菜です。
とくに花蕾(からい)のビタミンＣは、レモンの約２倍。
柔らかい茎は、花蕾よりビタミンＡ、Ｃが豊富です。
味や香りにくせがないので、いろいろな料理に使えます。
茎もゆでると甘みがでて、おいしく食べられます。
紫色を帯びたものは、低温下育ちでアントシアン色素のせい。
ゆでれば緑色になり、味は変わりません。
先月植えた白菜が、順調に大きくなってきました。
よその畑で、白菜を束ねだしたので、カンスケさんも縛りました。
霜に当ててからの方がいいともありますけど・・・・・
ダメ元で！これも経験、あれも経験！
白菜；
7世紀ごろの中国南部で、蕪（かぶ）と漬け菜（つけな）類の自然交雑種が、白菜の栽培種の原型。
その後11世紀頃に、結球白菜が誕生したと言われています。
日本での白菜の歴史は非常に浅く、明治時代に入ってから渡来してきましたが
その当時は余り普及しなかったようです。
また、日本で栽培が盛んに行われるようになったのは、日清戦争・日露戦争の後で、
従軍していた兵士の中の、農耕出身者が日本に持ち帰って栽培をし、
その後全国に広がっていってようです。
西洋のキャベツに対して、東洋を代表する野菜です。
ちなみに白菜の英名は「Chinese-cabbage」中国キャベツと言います。
余談ですが、国際的な野菜の統計ではキャベツのグループに属されるようです。
葉は、お互いに抱き合うように重なり合い、大きくなるに連れて軸の白い部分が太く伸びるため
日本では「白菜」と呼ばれるようになりました。
よその畑で、白菜を束ねだしたので、カンスケさんも縛りました。
霜に当ててからの方がいいともありますけど・・・・・
ダメ元で！これも経験、あれも経験！
白菜；
7世紀ごろの中国南部で、蕪（かぶ）と漬け菜（つけな）類の自然交雑種が、白菜の栽培種の原型。
その後11世紀頃に、結球白菜が誕生したと言われています。
日本での白菜の歴史は非常に浅く、明治時代に入ってから渡来してきましたが
その当時は余り普及しなかったようです。
また、日本で栽培が盛んに行われるようになったのは、日清戦争・日露戦争の後で、
従軍していた兵士の中の、農耕出身者が日本に持ち帰って栽培をし、
その後全国に広がっていってようです。
西洋のキャベツに対して、東洋を代表する野菜です。
ちなみに白菜の英名は「Chinese-cabbage」中国キャベツと言います。
余談ですが、国際的な野菜の統計ではキャベツのグループに属されるようです。
葉は、お互いに抱き合うように重なり合い、大きくなるに連れて軸の白い部分が太く伸びるため
日本では「白菜」と呼ばれるようになりました。
飼い主さんを探しています。
駐車していた車に無断で乗り込んでいました？？
釣り餌をこぼしてしまったので、ドアを全開にして、駐車していましたら
なんとちっちゃい♂犬が！
仕方なく連れて帰ってきたと悴。
とりあえず一晩泊めてやりましたが・・・・・
なんとしつけの悪いこと！
辺り構わず○○o○をひっかけるわ！膝の上でないと落ち着かないわ！
挙げ句の果ては、カンスケに噛みつこうとするわ！
小さいくせに大変な悪？
それでもおなかがすいてるだろうと思い
大型犬用の餌しかないのですが、水でふやかして与えました。
いつもと違う餌なのでどうかなと思いましたが、しっかり食べてくれました。
でもこのままでは、いつかカンスケの逆襲に遭ったらひとたまりもないし・・・。
仕方なく、彼の安全を考えて遺失物として警察に届けました。
飼い主さんが見つかりますように！
駐車していた車に無断で乗り込んでいました？？
釣り餌をこぼしてしまったので、ドアを全開にして、駐車していましたら
なんとちっちゃい♂犬が！
仕方なく連れて帰ってきたと悴。
とりあえず一晩泊めてやりましたが・・・・・
なんとしつけの悪いこと！
辺り構わず○○o○をひっかけるわ！膝の上でないと落ち着かないわ！
挙げ句の果ては、カンスケに噛みつこうとするわ！
小さいくせに大変な悪？
それでもおなかがすいてるだろうと思い
大型犬用の餌しかないのですが、水でふやかして与えました。
いつもと違う餌なのでどうかなと思いましたが、しっかり食べてくれました。
でもこのままでは、いつかカンスケの逆襲に遭ったらひとたまりもないし・・・。
仕方なく、彼の安全を考えて遺失物として警察に届けました。
飼い主さんが見つかりますように！
午後里芋を採りに行きました。
義父が４月始めに植えたものです。
生育期間が長いですね～
霜が降りる前に掘り起こし穴を掘って株ごと暖かくして保管しておきます。
春まで美味しく食べられます。
義父が４月始めに植えたものです。
生育期間が長いですね～
霜が降りる前に掘り起こし穴を掘って株ごと暖かくして保管しておきます。
春まで美味しく食べられます。
