玉ひで 玉五ぷりん

贈答品と一緒に
クロネコヤマトでお取り寄せ



甘いけど　うまい！
うますぎ！



冷凍なので
凍りプリン状態
カラメルが甘くてうまい！

寒天デザート 新バージョン

牛乳コーヒーかんは



どうだ！



早く固まらないかな

シンプル寒天デザート

低脂肪乳で作った牛乳かんは
二層に分離する

コーヒーかんは苦かった

水と砂糖だけで
普通の寒天作ってみた



みつ豆に入ってるのと同じ
透明の寒天



粉寒天はお手軽で　
いくらでも使いやすい


牛乳かんは
中学校か　高校(女子校だった)の家庭科で習った

寒天に砂糖を入れず四角いバットに固まったら
切り目を斜めに何本も入れた

水と砂糖を煮詰めてガムシロップを作って
切り目を入れた牛乳かんに
甘いシロップを流し込んだ

白い寒天が
たくさんの小さい菱型になって
浮かんだ

寒天デザート

コーヒーかんと牛乳かん
スープカップで作った

深いので固まりにくい？
失敗？

固まればいいけど　早く食べられない





コーヒーかん　にがっ
お砂糖が足りなくなった



牛乳かん　まだ固まっていない



低脂肪乳だと半透明と白の２層に分かれる

いちごジャム

スーパーで買って来てもらったいちごを
一晩常温で置いておくと
傷んで味も悪かった

なので

いちごのへたと　傷んだところを切り落とし
小鍋に入れて砂糖を多めに入れて

ＩＨヒーターを低温でじっくり煮込んだ
水は入れなくても充分に水分が出る

出来上がり



歯にしみそう



パンに乗せても
ヨーグルトに入れてもおいしい

フレンチトースト

バケットがかちかちに硬くなったので



タッパーに牛乳と卵



普通は砂糖を入れて甘くするのだが
甘いもの苦手の母が食べられないので
砂糖なしでよく混ぜる



硬くなったパンを漬け込む
食パンでも全然ＯＫ



数時間漬けておくと
牛乳卵液がしっかり沁み込む

フライパンに油かマーガリンかバターを入れ
牛乳卵がよくしみ込んだパンをじっくり焼く

このとおり



グラニュー糖やシナモンをかけると
いっそうおいしいでしょう

面白い恋人

なんばグランド花月のおみやげ　

面白い恋人

大阪にしか売ってない
通販もない

小さめのゴーフルです
中のクリームがみたらし味！

と言っても
見た目は普通に白いクリーム

微妙に醤油っぽい匂い　かな？

みんなにあげたい　おもしろいお菓子

大阪のお友達が送ってくれました

桐葉菓(とうようか)

もうこれだけかい！


もみじ饅頭のやまだ屋の桐葉菓


皮が　もみじ饅頭のようだけど　
もちっとしている

かなり　うまいです

そろそろ　もみじ饅頭に飽きたころ
各社新しいバージョンを開発しています

たとえば　バラエティもみじ
もみじ饅頭のにしき堂　生もみじ

もみじ饅頭の子孫とでも言いましょうか

葡萄シロップ

葡萄がしなびてしまったので

傷んだところを分けて

葡萄シロップにする

小鍋に葡萄を入れて
砂糖を入れて　火にかける

いや　火じゃない　
ＩＨヒーターで加熱する

煮えてきた

葡萄シロップ

コーヒーに入れてみる

まずかった

牛乳に入れる

うまい！　これはいい

ちょっと色がブルーだけど