今が旬のタチ汁
子供の頃にこの時期になるとよく母が作ってくれました。
その頃は庶民の味でしたが、今は高級食材。
このタチもとても高かった。
プリップリッのタチでしたよ。
でも主人が食べた途端に
美味い😋🍽
と即座に叫んだ(苦笑)
そしてその日の寝酒はこれ。
冬はお湯割りで
あったまる😊❤️😊❤️
カンテレあんさんぶる
フィンランドに2,000年以上も前から伝わる伝統楽器カンテレについて書いています。
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札幌でフィンランドの伝統楽器カンテレの演奏や指導者として活動しています。
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