薫子の暮らしの便り

日常の暮らしで感じたことを写真や絵手紙でお届けします。

今日の昼ごはん、これにする!

2016年01月23日 | Weblog

昼ごはんの準備前の時間、今日の新聞にのんびり目を通していたら、

「焼きレンコンとエビの炊き込みご飯」の文字と写真が飛び込んできた。

うーむ、美味しそうではないか。昼の献立は決まっているけど取りやめて、これに変更。

御飯は研いである。エビとレンコンを買いに行く。今、11時45分。

昼ごはんの時間がずれてしまったけど、無事、いただきました。ただね、三つ葉を買い忘れてしまった。

次の機会には三つ葉のトッピング、忘れまいぞ。

高山なおみさん、美味しい料理を作るのは日ごろの地味な(いや、たのしそう)努力を惜しまないようです。

食べ物メモのノートがそれを語っています。ノートの内容、みたいな! 

 

 

私も、年の初めから絵日記風ノートを始めました。何せ、三日坊主のいい加減な性質なので、

自分でも十日以上継続できるのか疑わしい、を前提に始めました。

が、今のところ、続いているのが不思議! 高山なおみさんにあやかり、数冊絵日記がたまるのを夢見ています。


冬の花

2016年01月23日 | Weblog

毎年、今頃になるとヒアシンスの花が欲しくなる。鉢を置くだけで部屋の中がたちまち華やぎます。

 そういえば花が終わった時に球根を地植えにしているので、様子を見に外に出たら、このとおり。

    

花が咲き始めていたなんて、気が付かずにいました。そして、5年位前から植えたままのシクラメンも葉の間から蕾をのぞかせていたではありませんか。

嬉しくなって写真を撮りました。


あん肝

2016年01月22日 | Weblog

こんなにおいしい食べ方があったのですね。あんこう鍋しか知りませんでした。

その日、スーパーで肝だけのパックが売られていました。

あん肝は高値、の印象があったのですがなんと100円玉2枚!

塩で締め、酒で洗ってラップに包み蒸す。ポン酢や紅葉おろしでいただきます。カニ味噌みたいな味でしたよ。

クックパッドの「あん肝」レシピによりました。

手のひらに余る程のサイズの生たらこも売られていました。生姜と醤油で煮てみたら美味しいこと。

実はNHK特集で瀬戸内寂聴の番組中に「たらこの煮物」が彼女の食卓にのっていたのです。うまそーなので目をつけていました。

写真はなし。食べ終わった。

 

 


けなげ

2016年01月22日 | Weblog

窓辺に置いた鉢にしばらく忘れていた水やりをしました。水をあげなかったせいでしょうか、枯葉が何枚も落ちていました。

しかし、こんな枯葉にでも命が育っているのでした。

ここにも…土を求めて根っこをはやしています。

直径10センチほどの「鉢の世界」のことです。

 


お茶の時間

2016年01月22日 | Weblog

求肥が好きです。最中やどら焼きの餡に潜んでいるとニタリ(^_-)-☆になる。

ひょんなことから電子レンジで簡単にできることを知り、さっそく試す。

イメージした出来上がりではなかったけれど、大福の皮に使えるとあったので、イチゴ大福にしてみました。

苺が旬のようですね。(昔人間には1月が旬だなんて戸惑いです)でも、でも、おいしかったですよ。


初雪

2016年01月18日 | Weblog

センター試験が昨日で済んでよかったです。

この時季に天気が荒れ電車が不通になったり遅れたりすることが多いですから。

息子二人も大変なめに遭ったので気にかかってしまいます。

関東平野部もかなりの積雪になっているようです。当地では初雪になり、只今10センチ近く積もっています。

 

去年、「ハーバルノートシンプルズ」の萩尾エリ子さんの本「香りの扉、草の椅子」を読み、

お店に立ち寄って以来、時々蓼科の自然などおもっています。庭木にふうわり被った雪を見ていたら

その折入手した「Field Magic」という、ハーブティーを淹れてみたくなりました。

正直、ハーブ茶は苦手。でも不思議、ミント・タイム・カモミールなどの成分が私を清涼な蓼科の空気の中に誘ってくれます。

 

お店のHPには彼女の「今月のことば」とそのアーカイブがあります。

こんな雪の日は、年度別になったアーカイブをゆっくり読みながら過ごしています。

あー、「何て贅沢な時間」とおもいつつ・・・・。


日々

2016年01月12日 | Weblog

あら、まだ一度しかはいていないソックスに穴ができてる!テレビを見ながら、穴ぼこふさぎをしようか。

(あら、1分もかからなかったわね)

朝、ヨーグルトを仕込んでおいたのが夕方出来上がってる。

てな具合に刺激のない日々ではあります、私の暮らし。

  

しかし~、本日は刺激がありましたよ。生まれて初めて4DX3D映画の体験です!!

はい、それです。「スター・ウォーズ/フォースの覚醒」観てまいりました。

椅子は揺れるは、背中にぼこぼこ衝撃はある、耳の両脇からシュッと衝撃音、足元から臭いが出てくる、画面に合わせ水も浴びる。

普段、今なんて言ったの?と聞き返すほど耳が遠くなりつつある私なのに、今日はなんだ、頭の中が大音響で一杯になったよ。

3D眼鏡で画面の中に吸い込まれていきそうだし・・・臨場感満点、アメリカ人はさすがにエンタテイメント上手い!

仕掛けばかりではなくお話も悪くはなかったですよ。はい。

 

刺激のない日々、有難し。そして脱日常、これも好し。

 

 

 


穏やかな日和の正月

2016年01月03日 | Weblog

元旦は息子たち家族が全員集まり、賑やかに新年を迎えました。

トランプや挟み将棋、孫たちの成長につれ、一緒に遊べるようになりました。

一番盛り上がったのは「上毛かるた」です。大人も子供に負けじと本気です。

そのマジさがおかしくてー、笑えました。勿論、子供が勝ちましたが。

 

二日はのんびりと初詣。穏やかなる日々に感謝の気持ちを込めて手を合わせてきました。

そして本日三日はといえば、夫は初サイクリング。私は自転車で本屋さんまでお出かけ。

お茶を片手に「お楽しみタイム」にぴったりの気楽な本ばかり仕入れてまいりました~。