七草がゆ 2010年01月07日 | 日記 ７日は「春の七草」と呼ばれる野菜を炊き込んだお粥を食べて 一年の無病息災を祈るのが、七草粥 せり・なずな・ごぎょう（母子草）・はこべら・ほとけのざ・すずな（かぶ）・すずしろ（大根） はこべらのタンパク質、すずな・すずしろの消化を助けるものなど いずれも滋養に富んだものばかりとか お正月のご馳走で疲れた胃を休め、 青菜の少ない冬場に栄養補給をするという効果だそうです 昔なら近所を回ってそれらを探 . . . 本文を読む
