玄米おはぎ

昨日のご来客のおもてなしは

お彼岸のおはぎにしました

おもてなしも

簡単に手作りできたらよろしいですね

ご来客も有り難いです

大根ステーキ

胡麻油を引いて2時間弱火で焼きました

塩一つまみをして蓋をします

小豆昆布葛

小豆昆布を葛煮します

小豆昆布は土鍋で作りました



全粒粉や玄米粉を加えても

よろしいかと思います

焼き芋

私の冬のおやつは

焼き芋と焼餅です

いつもは、とりあえず遠赤外線効果が

あるらしいオーブントースターですが

今日は、土鍋で蒸し焼きしました

もちろん、芋類には、全て塩をまぶします

お節料理試食

本日のお節料理を夫にも試食して頂きました



黒豆は甘い方がよろしいそうです

菊水巻きとなますは苦手なようでした

お気の毒ですので、こちらも添えました

明日、食事会なので、質素にしました





里芋の皮の揚げ物です

こちらは私の残飯整理です