味噌煮込みに見る名古屋の文化

今日は仕事で名古屋に行ってまいりました。実は、小生若い頃名古屋にいたことがあったんで、少々懐かしさもありますが、そうはいっても今どきのこと、日帰りで余禄を楽しむことなどありえず、トンボ帰りでした。 　それでも、せめて昼食くらいは楽しみたいということで、一緒に行った役付を連れて名物の「味噌煮込みうどん」を食べました。名古屋の駅の新幹線側地下街にも、何店か出ていますので、まだ食べたことのない方は一度ぜ . . . 本文を読む