アモーレ・カンターレ・マンジャーレ

自称イタリア人のオヤジが、好きなサッカーやらグルメやら、何でも不定期に気まぐれに書き綴るサイトです。

久しぶりに見田家で

2022-12-13 06:00:00 | グルメ

ギガ活を始めてから遠ざかった店のひとつが見田家だ。嫌いになったわけではないが、結果的に優先順位が下がったという・・・

 ということで、久しぶりに出かけたのが見田家。無沙汰を詫びつつ、いつものように海苔マシのラーメンをお願いする

 ご主人も「いつものように作りますね」と・・・この阿吽のやりとりが嬉しい。ほどなくして出てきたのがこちら・・・

 

 この日はOPPO Reno7 A(左写真)と楽天ミニ(右写真)の撮り比べだ。比べてみると、OPPOの方がやや映える写真になっている。

 もちろん、ミニも悪くはないのだが、しいていえば、すっぴんで出てきたみたいな感じかなと・・・さて、まずは実食だ。

 

 まずは、丼の左にニンニク、右に豆板醤を入れる。これは理由はないが、昔から家系のラーメンを頂くときの自分の儀式みたいなものになっている。

 さて、バリカタでお願いしている麺からいただこう。ズズズ・・・おっ、バリカタとはいえ、そこまでには感じない。

 

 もちろんカタ麺好きの小生のツボにくる。文句なしだ。そして、スープだが・・・油マシが美味しくしみこむ。

 さらに、家系の場合は海苔マシにする小生、海苔をスープに沈め、スープをしみこませながら、固さも残る状態でパクつく

 

 美味い、これまた文句なしだ。かくして、麺をたぐり、スープをすするかたわら、海苔をいただく。

 チャーシューやほうれん草をはさみ、スイスイと食べ進め、美味しくご馳走様と。そして最後の儀式は、丼を返すとき・・・

 

 ご主人の元気な声で、「今日もお仕事頑張ってください」と・・・「だからお仕事してないんだって」と心の中でつぶやく・・・(苦笑)

 いつものお店で、いつものルーティンでラーメンをいただき、いつものように失礼する・・・これが嬉しい。

 

 やはり、いつもの・・・に安心するオヤジ世代である。

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