麺や 葵のつけ麺

先日、日暮里に所用があり、ちょうどお昼どきになったのでどこかで食べていこうと思い、一瞬「馬賊」かなとも思ったが、ビルの中に「麺や　葵」というのがあるのに気付いた。


　念のため、食べログを調べたところ、これがかなりの高得点。おお、これは・・・と思い立ち寄った。到着したところ、開店の数分前。さすがに待ちはなく一番乗りだ。
　だが、入り口から店内の様子は見えず、けっこう入りにくい空気が漂っている。敷居が高いのかしらん・・・と。

　やがて開店、ご主人らしき方がドアを開ける。入店するとまずは食券を・・・つけ麺・まぜそば・ラーメンといろいろあるが、なんとなくつけ麺がウリに見えたのでお願いする。
　当日、月曜日はメンズデーということで、トッピングか大盛りが無料というので、大盛りをお願いした。ついでにあつもりで・・・

　店内はあまり広くはないが、窮屈感もなかった。店内のいろいろな貼り紙やちょうちんなどを見ていると、日暮里ではかなり名をなしている様子。
　ラーメン王の石神氏の色紙もあった。とかなんとかやってるうちに出来上がってきたのが、トップ写真のこれだ。


　つけ汁に魚粉が乗っている。香りをかいでみると・・・むむ、よくわからん。まずは一口行ってみよう。ズズッ・・・おっ、もちもちの太麺は食べ応えがあっていいぞ。
　つけ汁は、複雑な感じだと思ったら、豚骨・鶏・魚介のトリプルスープだという。なるほど、これはこだわりを感じるぞ。

　だが、濃厚をうたう割にはそれほどには感じなかった。おそらく、バランスのいいトリプルスープということで、逆に個性を感じなかったのかも知れない。
　つまり、とてもいい感じのおいしいスープだということだ。もうひとつは、えん寺などの超濃厚スープが最近増えてきたこともあるかも知れない。

　なんてことを考えながらわしわしいただく。敷居の高さはなんとなくあるが、間違いなく美味しいお店だ。はっ・・・そのせいか、チャーシューとメンマの印象があやうい(汗)
　時間が早かったせいもあり、食べ終わりまで後客もなく、きれいに完食。卓上にあるスープ割を入れて、スープをいただく。

　これはいいお店を知ったぞ。日暮里の駅から至近距離にあり、早くに行けばスムーズに食べられる。しかも月曜がメンズデーのサービスありってのが嬉しい。
　ちなみに、火曜日がレディースデーという。麺や　葵は日暮里の名店という。今度はまぜそばにチャレンジしてみようかしらん。