そば屋玄庵

先日三鷹に行ったときに、せっかくなので美味いそばでも・・・と思い、食べログを検索して美味しそうなそば屋をチェックし、立ち寄ることにした。


　それが今日紹介する玄庵である。場所は東八道路から少し路地を入ったところにある。知らなかったら絶対に行けないところだ。
　駐車場がないので、ちょっと離れたショッピングセンターの駐車場に停めていく。入り口はご覧のとおり、シックな感じだ。

　入店すると、店内はカウンターとテーブルが少しという小さなところ。幸い先客はいなかった。インテリアはコンクリート打ちっぱなしでシンプル。
　といいつつ、明り取りの窓の向こうには、竹が植えてあり、なかなかオツな感じのする店内だ。早速メニューを拝見することに・・・


　天ざるがあれば間違いなくいったのだが、天ぷら系がなく、鴨のつくね汁のそばにした。ほどなくして出てきたのがトップ写真のこれだ。
　ここのおそばは常陸の秋そばだという。しかも十割そばというのが嬉しい。また麺は極細である。さあて、肝心のお味はどうだ・・・

　ズ・ズズ・・・おっ、細いためすすりやすいが、柔らかいのにコシがある。これはなかなか美味しいそばだぞ。
　さて、つけ汁だが、鴨のつくねというのは確かに美味しい。が・・・汁自体がやや甘く、やや輪郭がぼやけてしまった感じがした。

　こういういいおそばの場合は、やはりノーマルのつけ汁の方が味が引き立つかもなあと・・・ちなみに、そば湯もトロリとした本物のようだ。
　しかし、鴨つくねの汁はそもそもそのまま飲めるものなので、そば湯も入れずにいただいた。汁自体は十分美味しいのだが、そばのつけ汁としては・・・と。

　とはいえ、ムードもよく、そばは抜群。これは新たなお気に入りになること間違いなしのお店だ。ただし、立地的にちょこちょこ行ける感じではないが・・・
　もうひとつのポイントは、このお店、夕方には閉まってしまうことだ。メニューを見ると夜の営業は事前に予約すれば可という。

　次回はルイーザをお誘いして・・・なんて考えてしまういつものパターンかよ(汗)