アモーレ・カンターレ・マンジャーレ

自称イタリア人のオヤジが、好きなサッカーやらグルメやら、何でも不定期に気まぐれに書き綴るサイトです。

中野の福粋

2006-08-04 06:19:14 | グルメ
先日、所用で中野に出かけたときのこと。オタクの聖地、中野ブロードウェイの近くでチラシをいただいた。なにやらラーメン屋さんのサービスチラシのようだ。
ラーメン福粋」とある
 「ラーメン福粋」とある。何々・・・とりぱいたんめん、鶏のダシでコラーゲンタップリの白湯スープってか・・・もしや、あの麺工房と似たスープか?
 と、こうなればいくしかない。で、早速行ってみました福粋・・・当然注文は「とりぱいたんめん」である。



 待っている間、壁のうんちくをながめている。やはりここは鶏ガラのダシにこだわりがあるようだ。楽しみである。
 待てよ、この流れって、まさしくあの麺工房と近い・・・もちろん姉妹店などではなさそうだが、もしかして、鶏ダシ系のパターンなのか(汗)


 とかなんとか言っている間に、できあがってきた。ちなみにうちの愚娘はもうひとつのおすすめの「ひしおめん」を頼んでいた
 まずは、スープを一杯すする・・・おお!あの麺工房ほどコッテリではないが、適度にコクがある白湯の味がグーである。美味い!


 トッピングに、鶏のチャーシューというのもなかなかさっぱりしていていい。ハッ!しまった・・・写真を撮り忘れた(苦笑)
 ということで、チャーシューが2枚残っている微妙な写真がこれだ。ここのスープは魚介系ではなく、ストレートに鶏系であり、素直に美味しい。

 愚娘のひしおめんもなかなかユニークだ。なんでも「ひしお」というのは醤油のルーツとかで、透明感のない醤油という感じのスープだ
 少しスープのみいただく・・・うおっ、これはまた独特の・・・過去経験したことのない醤油味である。うーん、やみつきになるというふれこみ、嘘ではない

 うーん、これまで中野ではあまり開拓などしていなかったが、こんなところに美味いラーメン屋があったとは!
 しかも内装もきれいだし、感じのいい応対の店だ。これはもう、小生中野に来たら、ここかな・・・(←違うジャンルは未開拓)

コメント (2)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« カレー風呂 | トップ | 営業時間(一発ネタ) »
最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ひしおがいいかも ()
2006-08-04 12:49:48
当日、すぐ売り切れてたようです。

場所は、ドン○ホーテの近くです。
返信する
中野は (ゆきこママ)
2006-08-04 09:17:08
先日行ったのに。。。惜しい。

また少ししたら行くので、その時には行ってみたいと思います。
返信する

コメントを投稿

グルメ」カテゴリの最新記事