ペッパーランチのワイルドカットステーキ

先日、池袋で昼食を取る機会があった。炭水化物を取りたくなかったので、ステーキにしようかと・・・といって、池袋のいきなりステーキは嫌な思いがあって行きたくない。

  

　ということで、以前から気になっていたペッパーランチに行くことにした。ランチメニューもいろいろあるようだが・・・

　コスパもいいし、なんとなくいきなりステーキのランチっぽいワイルドジューシーカットステーキにした。グラムを選べるが、300gにした。

 

　さらに、ライス抜きということでお願いしたが、まず最初に大きな紙とサラダが出てきた。次いで味噌汁も・・・

　さて・・・と思っていたら、すでに目の前にステーキが出てきた。早っ! これは早い・・・と思って紙に記載があるのに気付いた。

 

　なんでも、鉄皿と特別な加温の仕組みにより、迅速に出てきて、それをテーブルで好みの焼き加減に加熱するのだという。

　確かにトップ写真でわかるように、この時点ではレアというより焼けているとは思えない感じである。

 

　スタッフが紙の端に置いて、反対側の端を持って持ち上げるように指示された。とたんにジューっという音がする・・・

　なるほど大きな紙は油ハネを防ぐためであった。そして、好みの加減になったところで、食べ始める。おっ・・・これはなかなか美味しいぞ。

 

　いきなりステーキのワイルドステーキは、焼き加減によっては肉を切るのが大変なのだが、こちらはスムーズだ。

　そして、何より美味しいのが嬉しい。それでいてコスパもいいので、これは大満足だ。こうなると池袋ではペッパーランチでキマリかな。

 

　調べてみると、この店舗チェーンとしては東京ではこんな感じで、池袋には2店舗あるが、渋谷とかにはなく、新宿も歌舞伎町や大久保周辺に多い。

　そういう意味ではいきなりステーキの方が目につく感じではあるのだが・・・逆にいえば、お店が目についたところではこちらにすればいいわけで・・・

 

　そういえばステーキのあさくまもスタイルを変えてきたようだし、これからこの手のスピーディにステーキをいただけるお店が増えてくるかも知れない。

　小生のような人間には、嬉しい時代になってきたのかも知れない。

 

　とりあえず、ペッパーランチ・・・再訪決定である。