昨日は、エルメスとインドネシア料理の老舗、インドネシアラヤに行ってきた。まんまの名前だが、ここの歴史は古い。一時期都内の各地に出店していたこともあった。
ここに来たのはずいぶんと久しぶりだ。かれこれ10年以上来ていないように思う。小生いまだインドネシアには行ったことがなく、料理もよく知らない。
ただ、以前ここに来ていた頃のイメージと知識で、シンガポールに行ったら意外にシンクロしていたことを覚えている。あの辺の共通項だろうか。
さて、店内は、(行ったことないものの)インドネシアという雰囲気が漂っている。当然料理も現地の名前で書いてあって、なんだかわからない。
とはいえ、料理の日本語の解説を見ていくと、少しずつわかってくる。インドネシア風チャーハンのナシゴレンは、今や日本でも有名だ。
どうやら、「ナシ」は「飯」のようだ。とするとゴレンは・・・おお、アヤムゴレンが鶏のから揚げという。そうか、「ゴレン」は油で焼くことか、といった具合だ。
こんな謎解きをしながら、エルメスと食べるのはなかなか楽しい。インテリアも仮面など揃っていて、気分はバリ島のリゾートだ(汗)
今回の件で、事件に遭遇された方には心よりお見舞い申し上げるが、こういう気分を味わうべく、出かけたことはよく理解できる。
さて、肝心の料理だが、日本人的にはややクセのあるくどさがあったりするが、美味しい。また結果としてビールが進む。特に、地元のビンタンビールやライスワインがよく合う。
お店自慢のナシゴレンはさすがに美味しい。中華のチャーハンとは一味違うが、パラッとした食感は、心地よい。小生はサテアヤムも気に入った。
イカンリチャリチャも悪くはないが・・・って、おい!読者の皆さんに何だかわからんだろがって(汗)・・・まあまあ、これもお座興。
どんなメニューかは、行ってご確認いただければということで、お楽しみということにしましょう(笑)。ずいぶんとエルメスも興味をもったようだ。
うーむ、満足。インドネシアラヤ、エスニックの香りを感じたくなったら一度いかがだろう。小生もまた来よう、今度はミキティと・・・って、またかよ(爆)
ここに来たのはずいぶんと久しぶりだ。かれこれ10年以上来ていないように思う。小生いまだインドネシアには行ったことがなく、料理もよく知らない。
ただ、以前ここに来ていた頃のイメージと知識で、シンガポールに行ったら意外にシンクロしていたことを覚えている。あの辺の共通項だろうか。
さて、店内は、(行ったことないものの)インドネシアという雰囲気が漂っている。当然料理も現地の名前で書いてあって、なんだかわからない。
とはいえ、料理の日本語の解説を見ていくと、少しずつわかってくる。インドネシア風チャーハンのナシゴレンは、今や日本でも有名だ。
どうやら、「ナシ」は「飯」のようだ。とするとゴレンは・・・おお、アヤムゴレンが鶏のから揚げという。そうか、「ゴレン」は油で焼くことか、といった具合だ。
こんな謎解きをしながら、エルメスと食べるのはなかなか楽しい。インテリアも仮面など揃っていて、気分はバリ島のリゾートだ(汗)
今回の件で、事件に遭遇された方には心よりお見舞い申し上げるが、こういう気分を味わうべく、出かけたことはよく理解できる。
さて、肝心の料理だが、日本人的にはややクセのあるくどさがあったりするが、美味しい。また結果としてビールが進む。特に、地元のビンタンビールやライスワインがよく合う。
お店自慢のナシゴレンはさすがに美味しい。中華のチャーハンとは一味違うが、パラッとした食感は、心地よい。小生はサテアヤムも気に入った。
イカンリチャリチャも悪くはないが・・・って、おい!読者の皆さんに何だかわからんだろがって(汗)・・・まあまあ、これもお座興。
どんなメニューかは、行ってご確認いただければということで、お楽しみということにしましょう(笑)。ずいぶんとエルメスも興味をもったようだ。
うーむ、満足。インドネシアラヤ、エスニックの香りを感じたくなったら一度いかがだろう。小生もまた来よう、今度はミキティと・・・って、またかよ(爆)
美味しいですよ。
すぽっとさん、タイとは少しイメージ違います。
タイのトムヤンクンのような酸味はあまり出てません。そのかわり、甘いソースもあったりします。
もちろんスパイシーです。
食べた事。。。ないでしょうかねぇ。。。?
その周辺の国々のなら結構ありますが。。。って、シンガポールも似ていた感じなら、他の周辺国とも結構似ているのがありそうですけれどね。
タイ料理とは似てました?
タイ料理はかなり好きなんですけど。。。
またまた写真に、エルメスらしき人が・・・(爆)