JOMAの全盛りラーメン

先日、ちょっとした所用で葛飾の青砥に出かける機会があった。用事はたいしたことはなかったが、それなりに時間がかかり、お昼になってしまった。

　ということで、お昼を食べに行くことになり、知人に紹介されたのが、JOMAというラーメンのお店。写真でもわかるかも知れないが、ラーメン屋という感じではない。
　店内に入ってもそんな感じで、元はカフェバーだったのかしらん・・・という感じ。場所は青砥駅から少しのところで葛飾平和公園のそばだ。


　醤油・和風・塩・味噌とあったが、基本の醤油を選択。せっかくなので、全盛りにした。ほどなくしてできてきたのがトップ写真のこれ。
　チャーシューと玉子、それにメンマが大盛りって感じだ。まずはスープをいただく。ズズッ・・・おっ、見かけよりかなりあっさりしている。

　豚骨系という感じではないが・・・といって、鶏ガラの伝統的な味とも少し違う。なかなか一味違って美味しい。
　チャーシューは薄めだが、味がついていて美味しく、脂と赤身のバランスもいい感じだ。実質チャーシュー麺だから食べ応えがある。

　さて、肝心の麺だが、中太のやや縮れ系。コシもあり、なかなか好みのタイプである。食べ応えもあるし、といってすするのに苦労するほどでもない。
　うーむ、紹介されただけある。なかなか正解である。唯一残念だったのが、玉子で、普通のゆで卵? って感じで、好み的には味玉っぽくしてほしかった。

　とはいえ、この内容で全盛り800円はコスパ的にも安いぞって。
　かなり気に入ってしまった。紹介者によれば和風の方の味はまったく違い、こちらもなかなか美味しいという。

　次回もぜひ・・・って、よく考えたら葛飾に来ることってまずめったにないんだよなあ・・・(汗)