味噌の章 桜みち

なんだかんだ言って、会社の帰り道、駅直結ということがあり立ち寄りやすいラーメンスクエア。今日も今日とて立ち寄ってしまった。

　今日は「味噌の章　桜みち」というところに行ってみた。その名のとおり味噌が主力のようで、入ってみたら福井県が本拠地のようだ。
　といいつつ、この日はつけめんな気分だったので、あつもりでお願いした。大盛り・特盛りがサービスされていたので、大盛りでお願いした。


　ほどなくして出てきてたのがトップ写真のこれだ。なかなかボリュームがある。麺も太く小生の好みにぴったりである。
　まずは、一口麺をいってみる。ズルルッ・・・おっ、もちもちでなかなか美味しい。が、このつけ汁って・・・あれれ?

　てっきり味噌味だと思っていたら、全然違うぞ。ドロッとしたつけ汁には魚粉が乗っていて、いわゆる今風のつけ汁であったが、味噌味ではない。
　だがもちろん、不満ということはなく、美味しくいただける。チャーシューも柔らかく、ボリュームも十分だ。いいじゃないか。

　しいていうと、つけ汁が少ししょっぱい感じがして、だんだん濃く感じてしまったことぐらいか。麺も十分大盛りで、食べ応えはバッチリであった。
　トータルで大満足という感じだ。とはいえ、この店の本領は味噌味のはず。もやしやニンニクのサービスもあるというから、次回は味噌味で行ってみようかと・・・

　うーん、ラーメンスクエアなかなかおそるべし。