うめだ屋のお豆腐ランチ

先日秩父に出掛ける機会があった。貴重な時間、まずはどこでランチを・・・と思っていたところ、長瀞にある「うめだ屋」というお店の情報がひっかかった。

 　

　ひとくちで言えば豆腐料理のお店という。長瀞の駅から徒歩10分余り、花園ICから秩父に向かう国道沿いにあった。

　これまで長瀞周辺ではわらじかつ丼のお店などに行ったことはあるが、いずれも駅周辺だった。駅から徒歩10分といえども、今まで知らないゾーンだ。

 　

　結論からいえば、目指すお店はすぐ見つかった。開店時刻は11時半ということで、11時26分に到着だったが、すでにお客さまは何組か入店していた。

　入店するとスタッフさんが「事前ご予約は? 」と。どうやら昼間でも予約がたくさん入っているらしい。

 

　幸い、空きはあり、座ることができた。座るとスタッフさんから「メニューはお豆腐ランチだけですが」と。

　もちろん、異論はないが、オプションでドリンクとデザートが付けられた。デザートはプリンとチーズケーキがあるというので、同行者とひとつずつ。

　 

　ほとんど待つこともなく、ランチは出てきた。メインのお豆腐の味が濃く、何もかけずにいただける。さらに藻塩をかけると・・・むむ、これは美味い。

　さらにスパイシーなお豆腐や湯葉などもあり、ヘルシーで抜群に美味しい・・・これは人気のほどがうかがえるぞ。

 

　そして、続いて出てきたのが豆乳ラテとデザート。小生は豆腐のプリンだ。聞くと、玉子や牛乳は一切使っていないという。

　さらにカラメルでなく餡子が乗っている・・・まずは一口。おっ・・・確かに豆腐の香りだが、プリンといえばプリンだ。

 

　ちなみにチーズケーキは同じように牛乳は一切つかっていないと。でありながら、しっかりチーズケーキの味だという。

　さらにお土産のコーナーがあり、豆腐やドーナツなどヘルシーなものが購入できる。もちろん迷わず購入した。

 

　むむ、これはいいお店を知ったぞ。場所的にかやの家からの帰りなどに立ち寄るのに、ちょうど良さそうだ。

　さすがに、人気のほどもすごいが、こんなにいいとは・・・店内のレトロな雰囲気とスタッフさんの若々しさも対照的でいい。

 　

　リピート決定だな・・・ただ、こちらの「手ずくり」だけはなあ・・・「手づくり」ではなかったんだあ(爆)